​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Tetra Pak^® Cheese Vat OO
tanque de queijo para soro de leite e coalhada de queijo de alta qualidade​

O Tetra Pak® Cheese Vat OO foi especificamente projetado para a produção do soro de leite e coalhada de queijo de alta qualidade. O tanque é adequado para a produção da maioria dos tipos de queijo, desde as variedades duras, como cheddar e emmental, variedades semiduras, como gouda e tilsiter, até as variedades macias/frescas, como blue cheese e feta, além de massa filada.

O design do Tetra Pak Cheese Vat OO proporciona uma produção de queijo flexível com alto desempenho, confiabilidade do equipamento, segurança de alimentos e eficácia geral do equipamento.

O Tetra Pak Cheese Vat OO​ oferece as seguintes vantagens:

• Ampla variedade de tipos de queijo
• Exclusivo na produção de queijo com diferentes teores de gordura, de 10+ a 60+
• Pré-retirada de até 60% do soro de leite do nível de enchimento nominal
• Excelente desempenho de agitação e corte
• Desempenho do tanque independente de nível de enchimento
• Excelente capacidade de esvaziamento