Tetra Pak® Sistema Casomatic

- Sistema de drenagem do soro e moldagem de blocos de queijo

 

O Tetra Pak® Sistema Casomatic fornece um sistema totalmente automatizado e contínuo para drenagem do soro de leite, pré-prensagem por gravidade, formação exata de blocos de queijo e envase modulado em uma sequência.

O Tetra Pak Casomatic system é adequado para a produção de tipos de queijo semiduro redondo. Com a adição de uma tela de separação do soro de leite, os tipos granulados de queijo também podem ser produzidos. Outros tipos de queijo e dimensões são possíveis mediante solicitação.

O Tetra Pak Sistema Casomatic oferece as seguintes vantagens:

  • Baixo investimento
  • Flexibilidade nos tipos de queijo
  • Flexibilidade no tamanho
  • Precisão do peso do queijo
  • Design higiênico
Tetra Pak Tanque de Coagulação

Documentos

Tetra Pak Casomatic system MC S - Continuous whey drainage and cheese forming (PDF, 154KB)

(pdf, 154 KB)
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