SANDUÍCHES DE SORVETE

Sorvete do tipo sanduíche permite uma grande possibilidade de variações por meio do uso de ingredientes diversos, como wafers, cookies, gotas de chocolate, castanhas, geleia de frutas e caramelo.

Aplicações de processamento para sanduíches de sorvete

Esse formato de produto, que além de gostoso é fácil de manipular, tornou-se muito popular nos últimos anos. Já que podem incluir uma ampla variedade de ingredientes, como wafer, biscoito, gotas de chocolate, castanhas e caramelo, além do próprio sorvete, sanduíches podem oferecer um grande campo para criatividade!

Na produção, a chave para a eficiência é evitar paradas desnecessárias para limpeza.

Com o dispensador de biscoitos mais eficiente do mercado, nossa linha de extrusão da Tetra Pak para a produção de sanduíches de sorvete oferece vantagens na eficiência. Para a produção de sanduíches revestidos, basta adicionar uma unidade de manuseio com uma garra à sua linha.

Linhas com base nas melhores práticas para sanduíches

Acreditamos que a solução ideal para você é aquela que atende às necessidades específicas de produção, hoje e no futuro, para torná-lo mais inovador, eficiente e competitivo. Acreditamos também que essa solução ideal surge da aplicação do nosso vasto conhecimento e da nossa linha completa de tecnologia inovadora para produção de alimentos, em uma estreita parceria com você.

Linha de extrusão+

Oferecemos uma completa gama de linhas de extrusão para capacidades de produção pequena, média e grande de todos os tipos de produtos. Elas têm como base módulos projetados para funcionarem perfeitamente juntos, otimizando a sua capacidade de produção e versatilidade de produtos. Uma linha típica é composta por um freezer, mesa de trabalho, túnel de endurecimento, transferência e imersão e empacotamento.

Linhas de extrusão de alta capacidade+

Linhas de extrusão de alta capacidade

43.200 produtos em palito ou sanduíche por hora é a capacidade garantida da nova linha de extrusão de alta capacidade baseada nas melhores práticas da Tetra Pak. A linha é composta pelos melhores produtos e tecnologias atuais de congelamento, extrusão e empacotamento, e o desempenho do processo de imersão e transferência foi otimizado para alcançar precisão excepcional, altíssima uniformidade de produto e o menor custo por produto de sorvete extrudado.

Linha de extrusão de capacidade média+

Linha de extrusão de capacidade média para produção de sorvetes

Projetada para produzir até 18.000 produtos de sorvete/hora, essa linha de extrusão de capacidade média, baseada nas melhores práticas, é altamente confiável para a operação fácil, segura, higiênica e de qualidade. Ela prepara seu caminho para o crescimento futuro, é fácil de ser atualizada e adaptada e ainda permite que você produza com facilidade produtos de sorvete novos e sofisticados com trocas rápidas. Tudo por um custo competitivo que oferece o maior retorno pelo seu investimento

Leia mais sobre nossa Linha de extrusão de capacidade média baseada nas melhores práticas

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