Separadoras centrífugas exclusivas para a excelência na qualidade do produto

Desde a sua invenção há mais de 130 anos, o separador centrífugo tornou-se um equipamento indispensável na indústria de alimentos e bebidas. Hoje, tecnologia de separação de ponta oferece vantagens claras em termos de qualidade e segurança do produto, eficiência operacional e flexibilidade de produção.

Pilha de discos de polynode

Nós menores = MAIOR CAPACIDADE

Grande avanço na tecnologia de disco separador

O projeto inovador do polynode possibilitou o aumento do número de discos na pilha de discos do separador. Isso significa que um separador equipado com discos de polynode tem uma capacidade significativamente maior do que seus antecessores – ficou maior na parte interna!

Leia mais sobre design do polynode

A ciência da separação

Aprenda sobre as leis da física que estão por trás do processo de separação.

Breve histórico da separação

Há mais de um século, o separador é o cavalo de batalha da indústria láctea. Nosso mini-documentário explora o desenvolvimento tecnológico, da separação por gravidade às máquinas inspiradas pelo espaço de hoje.

A magia interna das separadoras AirTight

Nosso conceito de design para separadores, com seu sistema fechado e hermético, elimina as limitações dos separadores semi-abertos. O sistema AirTight se traduz em um processo que é mais cuidadoso com o líquido e que reduz consideravelmente o consumo de energia.

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Terra vista do espaço.

O elo entre separadores e viagens espaciais

O que os separadores têm a ver com viagens espaciais?

Ilustração de conceitos de design do separador.

Cinco razões para escolher um separador hermético

Saiba como um separador hermético pode beneficiar seus negócios.

MAIS SOBRE QUALIDADE DO PRODUTO

Copo com fluído claro.

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Copo de água de coco.

Separadores herméticos ajudam a resolver o desafio do coco

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Unidade Bactofuga.

Como uma unidade bactofuga restaurou a liderança de mercado

Confira os efeitos positivos da instalação de uma unidade Bactofuga.

copo de leite.

Aplicações do separador

  • Remoção de esporos
  • Separação do leite quente e frio
  • Clarificação do leite
  • Separação do soro de leite
  • Clarificação do soro de leite
  • Gordura do leite pura (Gordura anidra de leite)
  • Produtos lácteos fermentados
  • Chá e café
  • Leite de coco e água de coco

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Separadoras

Tetra Pak Separadora

Tetra Pak® Separadora

As separadoras da Tetra Pak garantem alta capacidade e performance eficaz na desnatação do leite. O tratamento suave do produto resulta em maior eficiência na desnatação e consumo de energia reduzido

Unidade Tetra Pak Separadora Bactofuga

Unidade Tetra Pak® Bactofuge

As unidades Tetra Pak Bactofuge são tradicionalmente incorporadas no pré-tratamento do leite para queijo, onde os esporos ácidos típicos da manteiga (esporos anaeróbios) são removidos.

Clarificadora Tetra Pak Separadora

Tetra Pak® Clarificadores

O principal objetivo da clarificação é remover impurezas de partículas do queijo e do soro de leite. Muitas clarificadoras só podem ser usadas ou para leite quente ou para leite frio. Com nossas clarificadoras, você pode processar os dois.

Separadoras Tetra Pak com tecnologia Encapt

Tetra Pak® Separadores com tecnologia Encapt™

As tecnologias únicas, Encapt™ e AirTight, permitem um desempenho superior e uma qualidade do produto final combinada com uma ampla flexibilidade operacional, ao mesmo tempo que usa 40% menos energia do que a concorrência

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