Tetra Pak® Continuous Sugar Dissolver

Dissolução de açúcar com economia de energia

  • O processo de dissolução rigorosamente controlado permite uma economia de energia significativa
  • Um sistema contínuo economiza o tempo do operador e melhora ainda mais a eficiência
  • A qualidade do produto é garantida graças ao sistema de pasteurização e descoloração

Tetra Pak® Dissolutor contínuo de açúcar 

Bem-vindo à eficiência pronta para o futuro na dissolução de açúcar com a mais nova geração do Tetra Pak® Dissolutor contínuo de açúcar. O novo design maximiza a saída e reduz custos para proporcionar alta economia, com o respaldo de nossas garantias únicas nos principais indicadores de desempenho.

Nossa experiência no processo e design higiênico permite total segurança do alimento e qualidade do produto com a máxima eficiência. Nosso conceito modular exclusivo torna o Tetra Pak Continuous Sugar Dissolver altamente flexível e fácil de expandir ou atualizar para atender às suas necessidades futuras.

O Tetra Albrix oferece:

  • Maior eficiência operacional
    - reduz custos de energia de aquecimento em 42%
    - reduz custos de energia de resfriamento em 55%
    - reduz emissões de CO2 em 62%
    - reduz custos de matéria-prima, graças à maior precisão
  • Total segurança e qualidade do alimento
  • Flexibilidade para aplicações futuras, com design modular exclusivo

O Tetra Albrix é um módulo de processamento para dissolução e pasteurização contínua do açúcar granulado com uma concentração de 60 - 65 Brix. O xarope simples é uma parte essencial da produção de vários itens, como bebidas não gaseificadas, doces, geleias e refrigerantes carbonatados.

 

Características

Filtro em fluxo cruzado

Minimiza o consumo de energia

Permitindo o controle do tamanho dos cristais de açúcar, o filtro em fluxo cruzado ajuda a manter o tempo de dissolução e as temperaturas o mais baixo possível, o que economiza energia. Cristais menores podem passar pelo filtro em fluxo cruzado e são totalmente dissolvidos. Se não estiverem destinados à pasteurização, as inserções do filtro em fluxo cruzado podem ser ajustados até o ponto em que apenas os cristais de açúcar menores que 50 mícrons possam passar por ele (isto é, eles se dissolvem instantaneamente).
Controle de ponto de ajuste Advanced °Brix

Mantém um nível Brix constante; economiza energia

Combinando medições de densidade precisas com uma rápida medição de fluxo, nosso controle de ponto de ajuste Advanced °Brix mantém a dosagem sob constante controle. Em vez de sobredosar e diluir em um estágio posterior, ele mantém a temperatura ideal para a quantidade exata de açúcar que você precisa adicionar e, portanto, economiza energia. Como o processo é contínuo e elimina a necessidade de amostragem manual, ele também economiza o tempo do operador.
Sistema de descoloração

Refina o açúcar; melhora a qualidade

O sistema de descoloração remove a cor da solução de açúcar. Se o valor ICUMSA do açúcar estiver acima de 35 (e abaixo de 400), um bom método de descoloração é o tratamento de carbono ativo. Isso envolve manter solução de açúcar a 85 graus e transferi-la do pasteurizador para um reator, onde o carbono ativo é adicionado. O açúcar então deve ser filtrado, pasteurizado e resfriado.

Envase automático no tanque de destino

Facilidade de uso

O envase automático faz com que a Tetra Albrix seja muito fácil de operar. Quando a solução de açúcar está no °Brix correto, o fluxo é automaticamente desviado para o tanque de destino. Quando o tanque de destino está cheio, a Tetra Albrix para. Conforme a solução de açúcar é bombeada para uso na produção, o nível cai e um operador pode iniciar a Tetra Albrix novamente. Como alternativa, ela pode ser controlada automaticamente.

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