2020-07-07
ТУРЦИЯ

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Повышение производительности при уменьшении затрат для компании Assan Foods

Благодаря новой технологии смешивания от Tetra Pak турецкая компания Assan Foods увеличила производственные мощности по производству майонезов и других соусов и сократила эксплуатационные расходы.​​

​Компания Assan Foods, один из самых современных производителей продуктов питания в Турции, всегда готова внедрять новые передовые технологии. Ее завод в Сусурлуке отличается высоким уровнем автоматизации и роботизации, но это не мешает компании постоянно стремиться к расширению производственных мощностей, повышению производительности и сокращению эксплуатационных расходов.

В 2019 году их производственная команда посетила семинар для производителей майонеза, на котором специалисты Tetra Pak поделились своими соображениями о том, как приготовить идеальный майонез, продемонстрировав это на практике помощью смесителя Tetra Pak® с большими сдвиговыми усилиями.

«Результаты были очень впечатляющими, поэтому мы решили арендовать тестовый смеситель у Tetra Pak, — говорит операционный директор компании Бурак Билгин (Burak Bilgin). — Мы начали использовать смеситель для производства майонеза, занимающего самый большого объем в линейке продукции. Затем мы начали использовать смеситель Tetra Pak для производства всех наших майонезов».​​

Смеситель с большими сдвиговыми усилиями B300-1500VAA для производства холодных эмульсий

Смесители Tetra Pak® с большими сдвиговыми усилиями для производства холодных эмульсий

Assan Foods

Компания Assan Foods, основанная в 1998 году, является ведущим турецким производителем кетчупа, майонеза и других соусов. Ее продукция экспортируется в более чем 30 стран на четырех континентах. На своей современной фабрике в городе Сусурлук в Турции компания может перерабатывать 4500 тонн томатов в день. Здесь компания производит пасту из томатов и красного перца, кетчуп, майонез и различные соусы.

Бутылки с майонезом на полке
​Обратите внимание — загружаемый ресурс на английском языке​

Зарегистрируйтесь, чтобы прочитать статью полностью

Заполните эту форму, чтобы загрузить этот и многие другие документы с нашего сайта.