2020-07-06

Использование новых возможностей цифровых технологий и онлайн-взаимодействия

Цифровые технологии и онлайн-взаимодействие меняют привычный облик пищевой промышленности и индустрии напитков. Они открывают беспрецедентные возможности для повышения безопасности и качества пищевых продуктов, а также гибкости и эффективности производства.

Цифровая упаковка

​В 2019 году мы представили свою концепцию «фабрики будущего», в которой цифровые технологии революционизируют работу предприятий пищевой промышленности, непрерывно ускоряя производство, уменьшая частоту ошибок и сводя к минимуму потери продукции.

Разработанная совместно с несколькими технологическими компаниями, наша «фабрика будущего» использует технологии Industry 4.0: большие данные, продвинутую аналитику, искусственный интеллект и промышленный интернет вещей. Она основывается на уже внедренных нами цифровых решениях, таких как Tetra Pak® Безопасность производства​ и мониторинг состояния оборудования, которые позволяют прогнозировать и предотвращать сбои системы.

Также в 2019 году мы запустили нашу платформу Tetra Pak Connected Package, которая превращает наши картонные упаковки в интерактивные информационные каналы, полноценные носители данных и цифровые инструменты. Нашим клиентам платформа Tetra Pak Connected Package предлагает возможность полного отслеживания с целью улучшения производства, контроля качества и прозрачности цепочки поставок. Конечным потребителям она обеспечивает доступ к огромным объемам информации, например, где был произведен продукт, с какой фермы поступили ингредиенты, и где можно вторично переработать упаковку.

Выпустив на рынок эти новые решения, мы опубликовали ряд технических статей, чтобы помочь нашим клиентам в полной мере воспользоваться преимуществами Industry 4.0 в таких ключевых сферах, как безопасность и качество пищевых продуктов, производительность и гибкость. Мы также запустили специальный веб-сайт под названием Онлайн-взаимодействие в пищевой промышленности.