2018-05-21
КЕНИЯ

​Совместная работа увеличила объемы производства молока в Кении

Компания Tetra Pak участвует в инициативах по укреплению партнерства государственного и частного секторов в целях развития молочной промышленности страны и удовлетворения растущего спроса на молочные продукты в ключе устойчивого развития. Эта инициатива позволит улучшить уровень жизни за счет увеличения производства молока, роста доходов и доли участия женщин в цепочке создания стоимости молочной продукции.

Задача

Молочную промышленность Кении оценивают в 1,7 млрд долларов США, что составляет 40 процентов ВВП страны из поступлений от сельского хозяйства, обеспечивая доходы более 700 000 мелких фермерских хозяйств. Мелкие фермерские хозяйства (от одной до трех коров) дают почти 80 процентов производства молока в стране, по данным Совета молочной промышленности Кении.

Тем не менее, многие фермеры сталкиваются с проблемами низкого качества, объемов производства и рентабельности. Из-за недостаточно развитой инфраструктуры и нехватки центров охлаждения многие фермеры вынуждены полагаться на неофициальные каналы сбыта молока. Непредсказуемые погодные условия также снижают доходы фермеров.

Инициатива

Чтобы решить эти проблемы и помочь местным производителям молока реализовать их потенциал, мы организовали сотрудничество государственного и частного секторов с участием Tetra Pak Восточная Африка, Бюро продовольственного развития Tetra Laval, нашего заказчика New Kenya Co-operative Creameries (NKCC), Шведского агентства по международному сотрудничеству (Sida) и неправительственной организации (НПО) Heifer International.​

17-ая и последняя ЦУР ООН​ звучит как «Партнерство для достижения целей устойчивого развития», а значит, мы должны стремиться к инновационному сотрудничеству для преодоления возникающих сложностей. Результатом этого партнерства является инвестиционный проект на 12,6 млн долларов США, который поможет повысить объемы выпуска и качество молока от 30 000 мелких фермерских хозяйств из Восточно-Африканской рифтовой долины и Восточной Кении, и т.о. будет способствовать достижению 2 ЦУР.

Опираясь на успешный опыт модели коллективного производства молока, Tetra Pak помогает обучить мелкие фермерские хозяйства. «Мы очень рады запустить в Кении проект по коллективному производству молока при сотрудничестве с группой надежных партнеров», — говорит Рафаэль Фабрега (Rafael Fábrega), директор бюро продовольственного развития Tetra Laval.

А наш клиент NKCC со своей стороны вкладывает свое время, деньги и человеческие ресурсы в достижение успеха. «По результатам проекта ожидается повышение надоев с поголовья коров за счет инновационного подхода по расширению и привлечения технической поддержки со стороны участников партнерства», — рассказывает Доминик Менхо, главный управляющий по вопросам закупок молока и услуг по расширению. 

Стоимость

Эта инициатива позволит улучшить уровень жизни 30 000 мелких фермерских хозяйств, производящих молоко, и их семей за счет увеличения производства молока, роста доходов и доли участия женщин в цепочке создания стоимости молочной продукции.

Поскольку у всех фермеров, принимающих участие в этом проекте, каждый день будут выкупать молоко и забирать на переработку, они смогут инвестировать в свой бизнес и развивать национальную цепочку создания стоимости молочной продукции в соответствии с принципами устойчивого развития.

Также проект рассчитан на то, что 50 процентов участников составят женщины. Женщины уже принимают участие в содержании домашнего скота; новые навыки улучшат их положение на рынке труда, а также в местном социуме. Кроме того, питательное и качественное молоко пойдет на пользу детям Кении в рамках программы «Школьное молоко».

Взгляд в будущее

После получения исходных показателей в марте 2018 г. была организована рабочая группа. Специалист по разработке молочной продукции нашего бюро продовольственного развития Tetra Laval проводит практический тренинг для работников службы по расширению и мелких фермерских хозяйств. По ходу проекта ведется контроль ключевых показателей, в т.ч. производство молока, качество молока и доход фермера.

Партнеры подписывают соглашение в посольстве Швеции в Найроби.

Узнайте больше о производстве молока в мелких фермерских хозяйствах на unfold.tetrapak.com