Решения для производства молока: от коровы до потребителя

Увеличение покупательской способности и изменение образа жизни потребителей приводит к росту мирового рынка молочной продукции. Поколение внимательных к своему здоровью потребителей считает молоко очень полезным. Вместе с тем прогнозируется значительный рост спроса на молочные продукты в таких странах, как Индия и Китай.

Опираясь на свой 120-летний опыт в области молочной промышленности и глубокое знание технологии производства, мы располагаем всеми возможностями, чтобы помочь вам сделать из молока любой необходимый вам конечный продукт.

Определите новые возможности

Мы предоставляем полный спектр технологических и упаковочных решений: от отдельного клапана до целого завода, построенного с нуля.

Применяя наш всесторонний технический опыт, мы помогаем молокозаводам по всему миру выгодно использовать рыночные возможности и расширять ассортимент продукции. Один раз в год мы публикуем отчет Индекс рынка Tetra Pak, который помогает производителям молочной продукции определить новые возможности для роста.

Справочник включает информацию о технологиях переработки и обо всей цепочке поставки молока: от пастеризации, гомогенизации и ультрапастеризации до фильтрации, автоматизации, систем обслуживания и утилизации сточных вод, а также о многих других аспектах переработки молочных продуктов. Справочник Технология производства молочных продуктов теперь доступен в Интернете.

Производство молочных продуктов и официальные документы

Силач поднимает тяжелые веса

Потребительские тенденции в сфере продуктов питания и напитков и их значение для сепараторов

Сепарирование существует уже несколько десятилетий, и технология постоянно развивается, поскольку потребительские тенденции предъявляют новые и разнообразные требования к модулям для производства готовых продуктов.

Женщина использует пипетку в лаборатории

4 важных вопроса о методе NIZO

4 важных вопроса о методе NIZO. Метод NIZO используется для измерения эффективности гомогенизации молока.

Специалисты по фильтрации в области продуктов питания и напитков

Оптимизация фракционирования молочных белков с помощью технологий фильтрации

Разделение молочных белков на чистые фракции, содержащие казеин и сывороточный белок соответственно, является идеальным вариантом, который позволит производить интересные пищевые продукты.

Женщина в лаборатории

Оптимизированная гомогенизация молока — новые методы для увеличения срока хранения

Зарегистрируйтесь, чтобы загрузить наш официальный документ и узнать, как новые технологии гомогенизации могут сделать ваше молочное производство более рентабельным, гибким и экологичным.

Логотип Tine

Tine: выбор индивидуального решения — ключ к успеху

Tetra Pak тесно сотрудничает с компанией Tine, ведущим производителем молочной продукции в Норвегии, поставляя фасовочное оборудование для современного завода в Бергене.

Технологическое оборудование у производителя молока Select Milk

Превращение товара в продукцию с добавленной стоимостью

Американская молочная компания Select Milk построила современное предприятие по переработке молока. Здесь многие миллионы фунтов молока превращаются в масло и сухое молоко

Женщина ест йогурт с ягодами сверху из миски

Популярность йогурта растет — вот лучший способ для смешивания

Потребление йогурта стремительно растет. Однако йогурт — это нежный продукт, и обращаться с ним в процессе производства следует очень аккуратно. Поэтому конечный результат зависит от выбора правильного смесителя.

молочная продукция DMK, Германия

Экономить энергию означает вести деятельность в соответствии с принципами устойчивого развития

Благодаря технологии Encapt™ от Tetra Pak, немецкий производитель молочных продуктов Deutches Milchkontor добился снижения энергозатрат при сепарировании молока на 30%.

Технологи пищевого производства осматривают диски сепаратора, Arla Food

​​​​Увеличение производственных мощностей в Arla Foods

Благодаря новой революционной конструкции дискового патрубка Arla Foods в Виммербю, Швеция, перерабатывает до 40% больше молока двумя сепараторами от Tetra Pak.

Коллективное производство молока в Кении

Новый проект коллективного производства молока в Кении повышает производительность

Tetra Pak работает с Uplands Dairy в Кении над восстановлением молочного сектора, предоставляя техническую помощь мелким фермерским хозяйствам

Tetra Prisma Aseptic, обогащенное белком молоко Pinar

Выпуск белкового молока укрепляет лидерство Pınar на инновационном рынке

​Продукты, обогащенные белком, — популярная тенденция и направление роста на турецком рынке. Pınar Süt первыми в Турции выпустили на рынок ультрапастеризованное молоко, обогащенное белком

Дети пьют молоко в Сенегале

Партнерство с целью реализации потенциала Сенегала

Мы работаем с местными фермерскими хозяйствами, чтобы развивать цепочку создания стоимости в молочной отрасли, поставлять больше свежего молока в школы и повышать сохранность продуктов питания, качество образования и питания школьников.