Индекс Tetra Pak представляет собой ежегодный отчет, определяющий потребительские тенденции, которые открывают новые возможности роста для наших клиентов во всем мире. Он предоставляет промышленным обозревателям актуальную информацию, факты, цифры и глобальные тенденции, связанные с молочной промышленностью и производством соков.
Сбор данных для отчета осуществляется из различных внешних и внутренних источников Tetra Pak. Затем эти данные анализируют специалисты рынка молочных продуктов Tetra Pak.
Согласно данным Индекса цен на молочные продукты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены выросли на всю молочную продукцию, включенную в Индекс, а в особенности - на сыр, цельное сухое молоко и масло.
В Китае сохраняется самая высокая средняя цена на молоко - €50 за 100 кг, Канада находится на втором месте с небольшим отрывом. В период с августа 2015 г. по август 2016 г. больше всего цены выросли в Аргентине (на 46%), второе место занимает Новая Зеландия (рост на 22%).