Оборудование для выпаривания сыворотки

Процесс выпаривания предназначен для полного испарения воды из продукта. Этого можно добиться с помощью электричества или пара. Еще одна задача, с которой необходимо справиться в процессе выпаривания, заключается в том, чтобы обеспечить постоянный поток продукции по трубопроводам сушилки во избежание их закупоривания и загрязнения.

Один из трех основных производителей оборудования для выпаривания в мире

Компания Tetra Pak — один из основных производителей оборудования для выпаривания в мире. Мы предлагаем модели, которые достигают 20 м в высоту и оснащаются вентиляторами с двигателями мощностью 600–700 кВт. Однако то, что по-настоящему отличает нас от других производителей подобного оборудования, — это уровень квалификации наших специалистов. Мы знаем, какое решение подойдет именно вашей продукции!

Наши специалисты могут вычислить скорость пара и орошения, а затем задать точную температуру, тем самым не допустив повреждения продукции. Кроме того, мы можем рассчитать коэффициент теплопередачи сушилки, а это довольно сложная задача, поскольку вязкость жидкости на входе в сушилку отличается от вязкости на выходе из нее. К тому же вязкость влияет на передачу тепла.

Гигиеничная конструкция оборудования и деликатный подход к организации производственного процесса

Конструкция гигиеничного оборудования и деликатный подход к организации производственного процесса — залог высокого качества конечной продукции и предотвращения загрязнений. Процесс выпаривания и связанный с ним предварительный подогрев оказывают существенное влияние на желаемые функциональные характеристики и микробиологический состав порошка. Благодаря прямому впрыску пара мы быстро изменяем температуру продукта и снова охлаждаем его. Повреждение продукции при этом сводится к минимуму. Наши знания химических составов сывороточного белка, лактозы и фосфата кальция играют важную роль в контроле производственного процесса и позволяют обеспечить максимальную эффективность производства и высокое качество продукции. Мы научим вас управлять процессом выпаривания таким образом, что вы сможете максимально увеличить время между процессами очистки оборудования.

Перед тем как приступить к первым испытаниям на пилотном производстве, мы все чаще применяем методы гидродинамического моделирования. Данный метод также применяется при разработке оптимальных решений для производственных линий с минимальным расходом электроэнергии, воды и других энергоресурсов.