ЭКСТРАКЦИЯ

Экстракция представляет собой процесс выделения из сырья экстракта или съедобной части для дальнейшего использования в переработанном продукте. Выбор способа экстракции зависит от используемого сырья.

Оборудование для экстракции для чая и сои

Система экстракции чая является полуавтоматической. Чайный экстракт остужается, в необходимых случаях очищается и перемешивается. После прохождения термообработки чайный экстракт поступает на упаковочную линию.

В системе экстракции сои из бобов можно выделить четыре основные секции: измельчение, отделение волокон, устранение запаха и дезактивация ферментов. Затем на основе соевого экстракта по определенной рецептуре готовится конечный продукт, который после прохождения термообработки поступает на упаковочную линию. Сорт бобов, методы экстракции и разработка рецептур — факторы, которые определяют качество соевых продуктов.

Экструзионное оборудование Tetra Pak осуществляет измельчение, отделяет волокна, дезодорирует и дезактивирует ферменты. 

Документы по теме

Tetra Pak’s Soya and Coconut Knowledge Centre (PDF, 225KB)

(pdf, 225 KB)
Загрузка

оборудование

Система экстракции чая

Система экстракции чая

Система экстракции чая для извлечения готового к употреблению чая из чайных листьев. Свяжитесь с нами, если у вас возникли вопросы.

Экструзионная машина Tetra Pak®

Экструзионная машина Tetra Pak®

Экструзионная машина — это система экстракции сои, предназначенная для непрерывного извлечения экстракта из цельных или вылущенных соевых бобов. * Экструзионная машина Tetra Pak

Мы поможем вам производить продукты питания. Свяжитесь с нами по вопросам экстракции