ЭКСТРУЗИЯ МОРОЖЕНОГО

При экструзии мороженое выдавливается из трубы и нарезается на порции при помощи проволоки. Таким образом можно получить порции сложной формы, например в виде рожицы или кусочка фрукта.

Наше экструзионное оборудование работает почти вдвое быстрее, чем оборудование конкурентов

Если вы планируете выпускать мороженое оригинальных сортов, например в виде фигурок персонажей диснеевских мультфильмов, вам не обойтись без экструзии. Экструзионное оборудование Tetra Pak работает со скоростью 200 отрезов в минуту, т. е. почти вдвое быстрее оборудования любого из наших конкурентов. Большие объемы продукта могут быть экструдированы из одного выхода, что обеспечивает высокий выход продукции на одну линию. Наши специалисты могут помочь вам в проведении испытаний сложных форм мороженого в нашем Центре разработки продукции в Дании, профилем которого являются продукты на основе мороженого. Это означает, что вы сможете получить преимущество еще на начальном этапе производства — при вводе в эксплуатацию собственной линии. Наше оборудование для экструзии мороженого включает в себя промышленные установки, необходимые для всех процессов: от загрузки сырья до упаковки готовых изделий в обертку.

Экструзионные тоннели

Существуют две базовые модели экструзионных тоннелей Tetra Pak: компактный и автономный экструзионный тоннель Tetra Pak® M и абсолютно универсальный Tetra Pak® Экструзионный тоннель A3. Каждый экструзионный тоннель Tetra Pak® функционирует как комплексная технологическая линия, обеспечивающая передачу продукции в упаковочную систему.

Экструзионный тоннель Tetra Pak A3 представляет собой новое поколение экструзионных линий для производства мороженого. Конструкция тоннеля основана на новой концепции (подана заявка на патент), которая улучшает движение потоков воздуха и увеличивает эффективность закалки. Эта современная модель обеспечивает универсальность по виду продукции, гибкость настройки, расширенные возможности электронной синхронизации и полное соответствие гигиеническим нормативам.

Tetra Pak Экструзионный тоннель M3 для мороженого

Tetra Pak® Экструзионный тоннель М3

Tetra Pak® Экструзионный тоннель М3 — это лоточно-тоннельная система для экструзии, формования, ввода наполнителей, декорирования и закалки продуктов на основе мороженого.

Tetra Pak Экструзионный тоннель A3 для продуктов на основе мороженого

Tetra Pak® Экструзионный тоннель А3

Лоточно-тоннельная система для экструзии мороженого. Применяется для экструзии, формования, ввода наполнителей, декорирования и закалки мороженого.

Машина для глазирования шоколадом

Tetra Pak® Машина для глазирования шоколадом

Машина Tetra Pak® Машина для глазирования шоколадом прекрасно подходит для покрытия мороженого и аналогичных продуктов любой жидкой глазурью, в том числе глазурью с мелкими включениями.

Экструзионный модуль для продуктов на основе мороженого

Tetra Pak® Экструзионный модуль LT

Tetra Pak Экструзионный модуль LT — это экструзионно-отрезной модуль, предназначенный для экструзии и резки низкотемпературного мороженого, имеющего, как правило, температуру от –12 до –15 °C.

Tetra Pak Сэндвич-модуль LT для продуктов на основе мороженого

Tetra Pak® Сэндвич модуль LT

Tetra Pak Сэндвич модуль LT представляет собой модуль для производства высококачественных сэндвичей без глазури.

Мы окажем вам помощь по вопросам экструзии мороженого.