МЫ ЗНАЕМ О ЙОГУРТЕ ВСЕ!

Во всем мире любят йогурт. И мы не исключение.

Добро пожаловать в объединенные нации йогурта. Здесь найдете все, что нужно знать о йогурте: от древних истоков до современных потребительских тенденций, от многочисленных региональных разновидностей до решений типовых производственных проблем. Вы также можете в деталях познакомиться с технологиями, которые применяются в нашем оборудовании.

Во всем мире любят йогурт. И мы не исключение.

Тенденции в мире йогурта
История йогурта
Наши решения

Опыт и ноу-хау в производстве йогурта

Tetra Pak работает с йогуртом уже более 45 лет. Наш опыт и ноу-хау в производстве как охлажденного/свежего йогурта, так и продуктов на основе йогурта для хранения без холодильника, позволяет нам предлагать наилучшие решения для производства йогуртовых продуктов со всего мира.

Хотите узнать больше об асептическом йогурте?

Узнайте все, что нужно знать о производстве асептического йогурта, на нашем вебинаре.

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть вебинар «Йогурт становится асептическим»⁠

Хотите узнать больше об асептическом йогурте?

Узнайте все, что нужно знать о производстве асептического йогурта, на нашем вебинаре.

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть вебинар «Йогурт становится асептическим»⁠

ТЕНДЕНЦИИ В МИРЕ ЙОГУРТА

Целый новый мир возможностей для производства йогурта

Узнайте о региональных вариациях йогурта и других кисломолочных продуктов, таких как кварк, кефир, якульт, асептический йогурт, ласси, айран, скир и сметана

Подробнее⁠

Потребительские тенденции в мире йогурта

Изменения в потребительских предпочтениях не только открывают новые возможности для производителей йогурта, но и ставят перед ними определенные задачи. Подробнее о таких тенденциях, как здоровье кишечника, ферментированные продукты и чистая этикетка

Изучите тенденции в потреблении йогурта⁠

Добро пожаловать в объединенные нации йогурта

Мир йогурта огромен. Какой сорт вы добавите в свой ассортимент?

Добро пожаловать в объединенные нации йогурта

Мир йогурта огромен. Какой сорт вы добавите в свой ассортимент?

Рост популярности асептического йогурта

Асептический питьевой йогурт, не требующий охлаждения, популярен среди китайских потребителей и сегодня выходит на рынки Азии, Африки и Южной Америки.

Подробнее о документе «Рост популярности асептического йогурта»⁠

Йогурт с чистой этикеткой: что вам необходимо знать

Потребители начинают все лучше разбираться в составе продуктов. В нашем официальном документе приводятся общие сведения о концепции йогурта с «чистой этикеткой», при производстве которого используется меньше добавок.

Подробнее о йогурте с чистой этикеткой: что вам необходимо знать⁠

ИСТОРИЯ ЙОГУРТА

8000 лет истории йогурта за одну минуту

Посмотрите короткий фильм, в котором рассказывается о захватывающей истории этого популярного продукта.

ИСТОРИЯ ЙОГУРТА

8000 лет истории йогурта за одну минуту

Посмотрите короткий фильм, в котором рассказывается о захватывающей истории этого популярного продукта.

НАШИ РЕШЕНИЯ

Эксперты-технологи Кеннет Шестром (Kenneth Sjöström), Катарина Линдгрен (Katarina Lindgren) и Карин Кронстром (Carin Cronstrom)

Сложности при производстве йогурта, и как с ними справляются эксперты

Эксперты Tetra Pak рассказывают о трех основных проблемах, с которыми сталкиваются производители йогурта при планировании технологических линий и наладке производства.

Сложности при производстве йогурта, и как с ними справляются эксперты⁠

Прецизионная пастеризация

Точность температуры имеет решающее значение для производства йогурта нужного вкуса и качества, поэтому нужно выбрать подходящий пастеризатор.

Прецизионная пастеризация — путь к идеальному йогурту⁠

Магия фильтрации йогурта

Использование мембранной фильтрации при подготовке молочной смеси для йогурта позволяет производителям не добавлять сухое молоко и использовать "чистую этикетку" для своей продукции.

Магия фильтрации йогурта⁠

буклет PD, линии производства йогуртовых продуктов с использованием передовых технологий

Мощный рост за счет правильных решений

В процессе производства йогурта, как асептического, так и требующего охлаждения, могут возникать определенные трудности. И у нас есть технологические решения, которые помогут их преодолеть.

Мощный рост за счет правильных решений⁠

Решения Tetra Pak для питьевых йогуртов, не требующих охлаждения

Откройте для себя новые коммерческие возможности по производству йогуртов с решениями Tetra Pak для питьевых йогуртов, не требующих охлаждения, с крупными кусочками фруктов

Решения Tetra Pak для питьевых йогуртов, не требующих охлаждения⁠

Ферментированные молочные продукты

Обладая глубоким знанием сущности йогурта, мы разрабатываем технологические решения, позволяющие придать наилучшие вкус, текстуру и консистенцию вашим йогуртовым продуктам.

Йогурт и ферментированные молочные продукты⁠