Оборудование для производства сырного зерна практически для любого сорта сыра
Производство сырного зерна — наиболее ответственный этап производства сыра. От этого этапа зависят окончательные характеристики сыра, включая влажность, уровень pH и физические свойства.
Компания Tetra Pak установила самое большое в мире количество сыроизготовителей и располагает самым широким ассортиментом технологического оборудования для производства сырного зерна. В портфолио входят как вертикальные сыроизготовители типа Double O, так и горизонтальные сыроизготовители с одним или двумя валами. У нас есть примеры установленного оборудования для каждого типа сыров, выпускаемых как в малых объемах, так и в широких промышленных масштабах. Возможности адаптации, предоставляемые современной системой управления, позволяют расширять ассортимент производства сыров.
Знания и многолетний опыт в области сырного зерна позволили нам производить надежное и проверенное оборудование. Наши специалисты скорректируют рецептуру производимой вами продукции для достижения наилучших результатов. Вместе мы добьемся повышения качества продукции и улучшения ваших коммерческих показателей.
