Помощь мелким фермерским хозяйствам в производстве высококачественного молока местного происхождения

По данным International Farm Comparison Network, из 960 миллионов тонн молока, ежегодно производимых по всему миру, 377 миллионов тонн производится мелкими фермерскими хозяйствами.1

По прогнозам, в течение следующего десятилетия спрос на молоко в мире превысит имеющиеся запасы, и молочная промышленность столкнется с огромным давлением. 2 Благодаря нашему отраслевому опыту мы помогаем обеспечить долгосрочные поставки качественного молока местного происхождения и минимизировать потери продуктов питания. 

Программа Dairy Hub, запущенная в 2011 году, связывает местные мелкие фермерских хозяйства с предприятиями по переработке молока и обеспечивает соответствующую инфраструктуру и технологии охлаждения, а также услуги по обучению, чтобы помочь увеличить поставки высококачественного молока местного происхождения. 

В результате более 54 000 мелких фермерских хозяйств теперь поставляют молоко нашим клиентам и получают доступ к официальным рынкам, что улучшает жизнеобеспечение и увеличивает доходы местных фермеров.

Помощь 54 000 мелких фермерских хозяйств в доставке молока клиентам в рамках программ коллективного производства молока

Увеличение удоя на корову на 150% в Кении

Увеличение ежемесячного дохода мелких фермерских хозяйств на 144% в Бангладеш

Развитие молочной промышленности в Никарагуа

Продвигая идеи производства продуктов питания.

Улучшение сбора молока для 10 000 фермеров в Бангладеш

В Бангладеш более 90% молочных фермеров производят небольшое количество молока, которое не оправдывает транспортировку на большие расстояния. Вот почему в 2011 году вместе с нашим клиентом PRAN RTL, Шведским агентством по международному сотрудничеству (Swedish International Development Agency, SIDA) и ЮНИДО мы помогли запустить пять коллективных производств молока, обеспечивающих лучшую инфраструктуру для сбора и транспортировки молока. Благодаря тому что местные центры сбора находятся в пределах 15–25 км, мы можем предоставить даже самым мелким фермерским хозяйствам возможность доставлять молоко два раза в день, увеличивая надои на корову на 143% и среднемесячный доход мелкого фермерского хозяйства на 144%.

Увеличение производства молока в Уганде на 79 процентов

Молочное животноводство играет ключевую роль в экономическом развитии Уганды и жизненно важно для здорового питания жителей этой страны. Тем не менее сектор сталкивается с различными проблемами переработки, из-за чего 67% молочных продуктов теряется из-за неофициального сбора и неэффективных цепочек поставок. В рамках сообщества Pearl Dairy Farm Community мы помогли предоставить практическую техническую помощь 1000 фермерам на юго-западе Уганды, связав их со специализированным предприятием по переработке и повысив производство молока в среднем на 79% на ферму.

НАШ ПУТЬ

Как мы можем улучшить доступ к безопасной и питательной пище?

Объединив наши знания в области упаковки, переработки и технических решений для пищевых продуктов, мы стремимся сделать продукты питания безопасными и доступными.

Как мы можем уменьшить потери и пищевые отходы?

Вместе с нашими клиентами мы разрабатываем высокоэффективные решения для переработки пищевых продуктов, чтобы свести к минимуму потери пищевых продуктов и создавать решения для упаковки пищевых продуктов, которые помогают увеличить срок хранения и сократить количество пищевых отходов.

Как мы можем построить устойчивые цепочки поставок продуктов питания?

Вместе с нашими поставщиками и партнерами мы поддерживаем, разрабатываем и поставляем решения, которые способствуют устойчивому производству, переработке, упаковке, распределению и потреблению.

ПОДРОБНЕЕ

Наши партнеры

Сотрудничество с заинтересованными лицами чрезвычайно важно для решения мировых проблем, связанных с сохранностью продуктов питания и питанием населения. Узнайте больше о партнерах и сетях, с которыми мы сотрудничаем на протяжении всего пути.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, в которой мы освещаем проблемы отрасли и делимся идеями с точки зрения Tetra Pak.

НАШ ВКЛАД

[1] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs 

[2] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs