PROCESSLÖSNINGAR FÖR DESSERTER

Processtillämpningar för desserter

Desserter är en kategori som utvecklas snabbt i hela världen. Idag finns det ett brett och ständigt växande utbud av berikade dessertprodukter. Detta ställer stora krav på din produktion och på produktinnovation. Våra optimala tillverkningslösningar, som baseras på vår specialiserade expertis och teknik inom livsmedelstillverkning, uppfyller dina behov av konkurrenskraftig och garanterad prestanda. Detta tillåter dig att möta en växande efterfrågan från återförsäljare och konsumenter på hälsosamma och kalorisnåla produkter av hög kvalitet.

Med våra lösningar kan du tillverka en mängd olika desserter – från puddingar, vaniljkrämer, kakfyllningar, geléer och mousser till gröt och risbaserade desserter. Med vår utrustning får du en flexibel paketering och distribution, och både kyld och rumstempererad distribution.

Växande trender inom desserttillverkning

  • Nyttiga desserter som innehåller mer frukt, mindre fett och färre tillsatser – ett hälsosamt alternativ
  • Riktade erbjudanden till specifika kundgrupper, till exempel barn eller idrottsmän
  • Färdiglagade desserter för konsumtion på väg
  • Desserter av hög kvalitet som smakar naturligt och hemlagat
  • Växande efterfrågan på ett större utbud och premiummärken

Exempel på produkter: puddingar och vaniljkrämer, risbaserade desserter, kakfyllningar, mousse, geléer, kompotter, såser och syresatta desserter.

Relaterade länkar

Relaterat material att ladda ned

Utrustning för desserter

Vi tror att den bästa lösningen är den som uppfyller dina specifika produktionsbehov i dag och i framtiden. Den som gör dig mer innovativ, mer effektiv och mer konkurrenskraftig. Vi tror också att denna lösning skapas genom att vår breda kunskap och vårt stora utbud av innovativ teknik inom livsmedelstillverkning kombineras med ett nära samarbete med dig.

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING TRÖGFLYTANDE PRODUKTER+

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING TRÖGFLYTANDE PRODUKTER

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR TRÖGFLYTANDE DESSERTER

Den här utrustningen hanterar tillverkning av släta och trögflytande produkter. Du kan tillverka en mängd olika produkter som smakar hemlagat – till exempel geléer, vaniljkrämer och puddingar utan konserveringsmedel eller tillsatser, minimalt med fett och maximal smak. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen och optimerad värmebehandling med hög produktionshastighet ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger stabil, säker produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Kontinuerlig processlinje för trögflytande produkter (pdf)

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR RIS OCH DESSERTER+

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR RIS OCH DESSERTER

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR RIS OCH DESSERTER

Den här utrustningen hanterar tillverkning av en mängd trögflytande desserter, bland annat risdesserter med partiklar. Du kan tillverka naturliga produkter utan konserveringsmedel eller tillsatser och risdesserter med naturligt vit färg, homogen konsistens och maximal smak. Den receptspecifika tillagningstiden ger önskade produktegenskaper tack vare optimerad värmebehandling och korrekt risdosering. Vår utrustning ger produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Kontinuerlig processlinje för ris och desserter (pdf)

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR SLÄTA DESSERTER+

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR SLÄTA DESSERTER

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR SLÄTA DESSERTER

Den här utrustningen hanterar tillverkning av släta desserter. Den uppfyller behoven för ett brett utbud säkra, nyttiga desserter med läcker hemlagad smak. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen och direktupphettnings- och avkylningstekniken – som minimerar värmetillförseln och bevarar en frisk smak – ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ continuous smooth line (pdf)

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR DESSERTER+

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR DESSERTER

SAMMANHÄNGANDE PRODUKTIONSUTRUSTNING FÖR DESSERTER

Den här utrustningen hanterar tillverkning av släta produkter och produkter med mindre partiklar. Du kan tillverka ett brett utbud av desserter – naturliga produkter som smakar hemlagat utan konserveringsmedel eller tillsatser, med minimalt med fettinnehåll och maximal smak. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen och den optimerade värmebehandlingen ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Kontinuerlig processlinje (pdf).

GRUPPINDELAD PROCESSLINJE+

BATCHLINJE FÖR DESSERTER

BATCHLINJE

Den här utrustningen hanterar tillverkning av emulgerade och trögflytande desserter med mindre partiklar. Du kan tillverka många olika desserter av hög kvalitet – från puddingar och vaniljkrämer till kakfyllningar – som smakar hemlagat och har en tilltalande färg. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen och den optimerade värmebehandlingen ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Gruppindelad processlinje (pdf)

Vill du ha mer information om desserter? Kontakta oss