Aseptisk emballage i korte træk: Trinene til at sikre den længst mulige holdbarhed

Teknologien bag vores aseptiske emballager er ret banebrydende, og den er struktureret i tre trin. For det første vasker vi det flade, uformede emballagemateriale i opvarmet brintoverilte. Derefter fjerner vi brintoverilten fra emballagematerialet ved hjælp af trykruller eller varm luft.

 

Kombinationen af aseptisk emballage og Ultra High-Temperature-behandling, UHT, giver produktet lang holdbarhed. Teknologien indebærer opvarmning af produktet til over 135 °C, hvilket ødelægger alle mikroorganismer i fødevarer med lavt syreindhold som for eksempel mælk.

 

Alle maskiner, der bruges under produktionsprocessen til at fylde og forsegle emballagerne, skal være sterile. Varm luft og damp er en måde at opnå dette på. Det er også muligt at kombinere varmebehandling med kemisk sterilisering med brintoverilte.

Alle vores energibesparende tiltag i én proces

At holde produkter nedkølede under transport og opbevaring på køl kræver en stor mængde energi. Det indebærer også en risiko for madspild, hvis kølekæden skulle blive brudt. Aseptisk emballage er en fantastisk energibesparende løsning, som holder på fødevarens kvalitet og velsmag uden nedkøling. 

 

Et andet område, hvor det er muligt at reducere energiforbruget, er i produktionslinjen. F.eks. er juice, og nektar fremstillet af koncentrater blandet med vand. Normalt pasteuriseres hele drikkevaremængden, og store mængder kræver meget energi. Derfor har Tetra Pak udviklet et nyt revolutionerende koncept, hvor juice processen er opdelt i to separate strømme – en til koncentrat og en til vand – og strømmene behandles forskelligt, før de blandes. UV-lysbehandling og filtrering hjælper med at rense vandet, hvilket bruger langt mindre energi, og kun koncentratdelen skal pasteuriseres. Det resulterer i mere bæredygtige proceslinjer med et reduceret energiforbrug på op til 67 %.

Kontakta oss!

Utbildning av servicetekniker

Har du frågor om våra lösningar och produkter, eller behöver rådgivning från våra experter? Vi finns här för att hjälpa dig! Fyll i formuläret, så återkommer vi till dig så snart vi kan.

Syfte med kontakten

Välj ett alternativ

Affärsområde av intresse

Välj ett eller flera affärsområden
Välj affärsområde av intresse

Kontakta oss!

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse

Specifikt intresseområde

Välj ett alternativ

Kontakta oss!

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse

Förfrågningens omfattning

Välj ett alternativ

Livsmedelskategori

Välj ett alternativ
  • Välj ett alternativ
  • Välj ett alternativ
  • Välj ett alternativ
  • Välj ett alternativ
  • Välj ett alternativ

Kontakta oss!

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse

Specifikt intresseområde

Välj affärsområde av intresse

Kontakta oss!

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori

Vad beskriver din begäran bäst?

Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Kontakta oss!

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Meddelande
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
Vad beskriver din begäran bäst?
Din roll

Företagsinformation

Var god ange en giltig arbetsmejl.
Ange ditt förnamn
Ange ditt efternamn
Vänligen skriv siffror
Error - please enter city of workplace
Vänligen välj land/region
Ange ditt företagsnamn

Tack för ditt intresse

Din förfrågan har skickats till våra team. Vi kontaktar dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in ytterligare en begäran eller om du har frågor till oss.