​​Tetra Pak® Kvargtank E3

Ostmassatank för keso

Tetra Pak® Kvargtank E3 är avsedd för produktion av färskostmassa av högsta kvalitet. Tanken har ett patenterat knivsystem som skär till ostmassan i perfekt formade ostmassepartiklar och därigenom säkerställer en optimal fuktbalans och produktkvalitet.​

Kvargtanken ger följande fördelar:

  • Sluten, hygienisk enhet
  • Mekaniserad skärning ger jämn ostkornsstorlek
  • Kontroll av uppvärmningshastighet
  • Separat omrörning, längs- och tvärsgående skärverktyg
  • Hög ostproduktion
  • Helautomatiskt kontrollsystem
  • Rengöring på plats (CIP)
 Tetra Pak Damrow ECCV 3