Tvarog peynirlerine yönelik en iyi uygulama hatları: Kalite garantisi

Tvarog peyniri doğal, sağlıklı ve çok yönlü bir taze peynirdir. Yemek pişirmede kullanabilir, olduğu gibi tüketebilir veya hareket halindeyken atıştırmalık olarak tadını çıkarabilirsiniz. Günümüzde, özellikle Doğu Avrupa'da popülerdir. Ancak besleyici ve lezzetli olduğu düşünülünce, dünya çapında ünlü olmasını sağlayabilecek tüm özelliklere sahiptir.

En iyi uygulama hatlarımız, biçimlendirilmiş ve ufalanmış Tvarog peyniri üretimi için optimize edilmiştir. Kalitesi garantilidir. Uzmanlığımıza dayanan bu hatlar, size her seferinde tam olarak istediğiniz Tvarog kalitesini sağlar. 

Biçimlendirilmiş Tvarog peynirine yönelik en iyi uygulama hattı

Ciddi tasarruflar

Biçimlendirilmiş Tvarog peynirine yönelik en iyi uygulama hatları

Biçimlendirilmiş Tvarog hafif ve narin dokuya sahip olmalıdır. Kazanda teleme hazırlama işleminden sonra, süzme ve biçim verme adımı gelir.

Karlılığınız için iyi haberlerimiz var: Geleneksel bir Tvarog peynir hattına kıyasla, biçimlendirilmiş Tvarog peyniri için en iyi uygulama hattımız, üstün bir kütle doğruluğu sunar. Bu size yıl 1 milyon avronun üstünde tasarruf sağlayabilir. Buna enerji, buhar, su ve temizlik maddeleri tüketimindeki tasarrufları ekleyin. Yatırım geri dönüşü garantilidir.

Ufalanmış Tvarog peyniri için en iyi uygulama hattı

Tam esneklik

Ufalanmış Tvarog peyniri için en iyi uygulama hatları

Ufalanmış Tvarog gevşek granüller halinde olmalıdır. Telemenin soğutulması kritiktir. Peynir altı suyu kazandan boşaltılır, soğutulur ve kazana tekrar pompalanır. Ardından teleme peynir altı suyu karışımı, boru biçimli soğutma yoluyla drenaja aktarılır.

Küçük başlayıp daha sonra genişletmek mi istiyorsunuz? Ufalanmış Tvarog peyniri için en iyi uygulama hattının diğer çeşitler için yeniden yapılandırılması kolaydır. Örneğin, sürülebilir Tvarog peyniri üretmek istiyorsanız hattınıza bir Tetra Pak® Ufalanmış Peynir Tamponu ekleyin. Veya Tetra Pak® Peynir Biçimlendirici ekleyerek biçimlendirilmiş Tvarog'a geçin.

Tekrarlanabilir ürün kalitesi

Kararlı, istikrarlı kalite ve en yüksek gıda güvenliği seviyesi. En iyi uygulama hatları, standarttan sapmayan sonuçlar elde etmenizi sağlar. Verim, doğruluk ve ürün kayıpları konusunda size performans garantileri veriyoruz. Ek olarak, kapalı ve kontrollü süreç, sınıfının en iyisi hijyeni sağlar.
Tvarog peyniri dilimlenmiş salatalık ile ekmek üzerinde.

İşletmenizi büyüten uzmanlık

Uzmanlığımızın faydaları neler mi? Kısacası, işinizi büyütmenize yardımcı oluyoruz. Sizinle çözüm ortaklığı kuruyoruz. Hat çözümlerini operasyonlarınıza, gereksinimlerinize ve benzersiz tariflerinize uygun hale getiriyoruz. Kanıtlanmış, şirket içi çözümlere sahip eksiksiz bir proses partneriyiz. Bu sayede, birden fazla tedarikçi bağlantısını yönetmeniz gerekmiyor.
Avro sembolü, hesap makinesi ve kalem.

Sürdürülebilir bir seçim

Tvarog peyniri için en iyi uygulama hatları çevre dostu bir şekilde tasarlanmıştır. Peynir altı suyunda hiç kayıp yaşanmaz ve biyolojik yük sıfıra indirilir. Hassas kesim, ürün kaybını en aza indirir. Temizlemesi kolay akıllı tasarım ise CIP sırasında daha az su ve deterjan kullanılmasını sağlar.
Suyun yanında gösterilen Tetra Pak ekipmanı