Çözümler
İçgörüler
Sürdürülebilirlik
Tetra Pak hakkında
Bize Ulaşın
Kariyer
Medya
Tedarikçiler
Turkey
Kısa bilgiler
Contact us
Ana Sayfa Çözümler Entegre çözümler Proses ekipmanları Pişirme ve gerdirme Tetra Pak Cooker Stretcher SAW 8/16

Kısa bilgiler

Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16 mozzarella, provolone veya pizza peyniri gibi peynirlerin yapımında pasta filata tarzı teleme pişirme ve gerdirme işlemi için tasarlanmıştır. 

 

Kapasite

7,2 ton/sa. veya 16000 lb

 

Uygulamalar

Mozzarella Peyniri

cooker stretcher SAW 8-16
Tetra Pak® Haşlama Yoğurma Makinesi SAW

Benzersiz tekli burgu aletli haşlama yoğurma makinesi

Tetra Pak® Haşlama Yoğurma Makinesi SAW

Özellikler

Tekli burgu aleti

Tekli burgu aleti

Ürün verimini en üst seviyeye çıkarır

Bu ekipman, çiftli burgu aletinin tersine, kendine özgü bir şekilde tek burgu aletine sahiptir. Yönlendirme plakaları lifleri çekip hizalayarak, burgu gövdesinden geçerken kesmik kütlesini sınırlandırır. Bu işlem istenmeyen kesmik kesimini azaltır ve yağ kaybını %1'e düşürür (bileşen eklemeye ve peynir tarifine bağlı olarak).
İkili ısı eşanjörü sistemi

İkili ısı eşanjörü sistemi

Ürün kalitesini ve verimi korur

İkili sistem işletme suyunu buharla ısıtmak için sert lehimli bir plakalı eşanjör kullanır. Bu işletme suyu daha sonra bir gövdede pişirme suyuna ve borulu ısı eşanjörüne arşı akar. Pişirme suyu sıcaklığının gereken seviyeye daha düşük bir sıcaklıkla ulaşmasını sağlayan bu özellik, proteinlerin kirlenmesi ve detanürasyonu riskini en aza indirerek iyi bir son ürün aromasını garanti eder.

Krema tankı

Yağ kaybını azaltır

Üretim sırasında, haşlama yoğurma makinesine tipik olarak 2 litre/dakika hızla temiz su eklenir. Fazla yıkama suyu, krema tankına akar. Krema tankındaki sıvı belli bir seviyeye ulaştığında, içindekiler yağların geri kazanılması için bir separatöre pompalanır.

Otomatik su doldurma

Otomatik su doldurma

Üniteden optimum seviyede su akışını korur

Bu özellik, su seviyesinde üretim sırasında herhangi bir zamanda aşırı düşüş olması halinde su seviyesini düzeltmek için tasarlanmıştır. Su kutusundaki bir sensör su seviyesini tespit eder, su vanasını otomatik olarak açar ve gerektiğinde üniteyi yeniden doldurur. Sistemden optimum seviyede su akışını korumak, işlemin minimum yağ kaybıyla sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar.

Pişirme ve gerdirme serimizi keşfedin

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 2/6

Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 2/6

Üst üste binen çift burgular geniş bir pasta filata peyniri yelpazesinin iyice karıştırılmasını ve gerdirilmesini sağlar. Kompakt, yer tasarrufu sağlayan tasarım.

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 2/6 hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10​

Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 10

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10, peynirlere yönelik yüksek kapasiteli bir karıştırma ve gerdirme ekipmanıdır. İki çiftli burgu aleti seti sayesinde yüksek kapasite.

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10​ hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
Tetra Pak Cooker Stretcher DDA

Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA

Patentli ısıtmalı burgu teknolojisi kullanan Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA; daha yüksek verim, daha fazla esneklik sağlar ve daha az çevresel etkiye sahiptir.

Tetra Pak Cooker Stretcher DDA hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Marka Sahibi Danışman Distribütör Entegratör Üretici Orijinal Ekipman Üreticisi Potansiyel Yatırımcı Perakendeci Diğer
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı bu biçimde girin: ornek@ornek.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun
C-suite Başkan Yardımcısı Yönetici Müdür Uzman Ortak Giriş seviyesi Diğer
Lütfen birini seçin
Yönetici İş Geliştirme Danışmanlık Mühendislik Üst Yönetim Maliye İnsan Kaynakları BT Hukuk Pazarlama Operasyonlar Ürün Yönetimi Satın alma Araştırma ve Geliştirme Satış Sürdürülebilirlik Diğer
Lütfen birini seçin

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.