Daha geniş bir yenilikçi, katma değerli ürün aralığı talep eden tüketicilerle domates üretimi dünya çapında büyüyen bir kategoridir, bununla birlikte ham domates salçalarındaki geniş kalite değişimleriyle başa çıkmak için üretiminize yönelik talepler de artmaktadır. Bu durum, üretiminiz ve özellikle karıştırma teknolojiniz ile ilgili yüksek talepler ortaya çıkarmaktadır. Özel gıda üretimi ve teknoloji uzmanlığımız esas alındığında, domates ürünü üretimine yönelik çözümlerimiz ham domates salçasını standartlaştırmanıza yardımcı olur. Bu da ekonomik, esnek satın alım sağlar ve yüksek üretim verimliliği ile dünya çapında tutarlı kaliteyi güvence altına alır.
En uygun çözümlerimiz yenilikçi gücünüzün ortaya çıkmasını sağlayarak ekonomik ve çok yönlü üretim ihtiyaçlarınızı karşılamak için rekabetçi ve garantili performansla salça, püre, ezme, salsa ve pizza soslarından çorbalar ile ketçapa kadar geniş bir domates ürünleri yelpazesi üretmenize olanak tanır. Daha yenilikçi paketleme biçimlerinden soğuk ve oda sıcaklığında dağıtıma kadar paketleme ve dağıtım seçeneklerinde esnek olmanızı sağlıyoruz.
Domates ürünleri üretiminde gelişen eğilimler
Katma değerli domates bazlı ürünler – yenilikçi aromalar ve içerikler, kullanışlı yemek malzemesi soslar
Daha az koruyucu veya katkı bulunan daha doğal ürünler
Geniş bir yüksek kaliteli ürün yelpazesinin uygun maliyetli, esnek üretimi
Ürün örnekleri: salça, püre, salsa, pizza sosu, ketçap, meyve suyu ve çorba.
Bilgi merkezimizde domates ürünlerinin homojenizasyonu hakkında en iyi uygulama makalelerini bulun İşleme Bilgileri;
Domates ürünleri için en iyisinin iki aşamalı homojenizasyon olma nedenleri
Domates ürünlerinin kalitesini yükseltmek için homojenizatörünüze inca ayar yapın
Sizi daha yenilikçi, daha etkili ve daha rekabetçi kılacak en uygun çözümün, bugün ve gelecekte kendinize özgü üretim ihtiyaçlarınıza uyan çözüm olduğuna inanıyoruz. Ayrıca, bu en uygun çözümün sizinle yakın ortaklık içinde gıda üretimine ilişkin geniş bilgimizi ve eksiksiz yenilikçi teknoloji yelpazemizi uyguladığımızda ortaya çıktığını düşünüyoruz.
Bu hat pürüzsüz ile küçük parçacıklı domates sosları ve salçaların üretimini gerçekleştirir. Doğal ve evde yapılmış gibi tada sahip daha fazla domates içeriği, daha az şeker ve katkı içeren doğal ürünlerden oluşan geniş bir domates ürünleri yelpazesi üretmenizi sağlar. Karıştırmada tarife özel parçalama oranı ve optimize edilmiş ısıl işlem istediğiniz ürün özelliklerine ulaşmanıza olanak tanır. Hattımız sıradışı kalite ve verimlilikle güvenli üretim olanağı sağlar.
Tetra Victenso™ continuous line (pdf) (Tetra Victenso™ sürekli hattı) pd broşürünü görüntüleyin/indirin
Bu hat 25 mm'ye kadar çapa sahip parçacıkları mükemmel partikül bütünlüğüyle işler. Doğal ve evde yapılmış gibi tada sahip pürüzsüz ila parçacıklı ve daha fazla domates içeriği, daha az şeker ve katkı içeren geniş çeşitlilikte domates ürünleri üretmenizi sağlar. Karıştırmada tarife özel parçalama oranı, parçacıkların hassas harmanlanması ve optimize edilmiş sıcaklık programı istediğiniz ürün özelliklerine ulaşmanıza olanak tanır. Hattımız olağanüstü çok yönlülük, kalite ve verimlilikle güvenli üretim sağlar.
Tetra Victenso™ continuous line (pdf) (Tetra Victenso™ sürekli parçacık hattı) pd broşürünü görüntüleyin/indirin
Bu hat pürüzsüz ila küçük parçacıklı ürünleri işler. Pürüzsüz soslardan ezilmiş veya doğranmış bileşenli soslara kadar geniş çeşitliliğe sahip ürünler üretmenizi sağlar. Doğrudan veya dolaylı ısıtma ve soğutma özelliğine sahip tek bir işlemci ile toplu üretim sağlar. Ayrıca, küpler gibi küçük parçacıları eklemeyi sağlarken, parçacık standartlaştırma için domates ürünlerine kıvam vermeyi sağlar. Karıştırmada tarife özel parçalama oranı, parçacıkların hassas harmanlanması ve en uygun ısıl işlem istediğiniz ürün özelliklerine ulaşmanıza olanak tanır. Hattımız olağanüstü kalite ve verimlilikle üretim sağlar.
Tetra Victenso™ batch line (pdf) (Tetra Victenso™ toplu hat) pd broşürünü görüntüleyin/indirin
Bu hat 25 mm'ye kadar çapa sahip parçacıkları mükemmel partikül bütünlüğüyle işler. Doğal ve evde yapılmış gibi tada sahip pürüzsüz salçadan, salsa gibi ezilmiş veya parçacıklı bileşen içeren ürünlere kadar mükemmel kıvama sahip geniş çeşitlilikte ürünler üretmenizi sağlar. Hassas işleme parçacık şeklinin bozulmasını engeller ve eşit dağılım sağlar. Karıştırmada tarife özel parçalama oranı, parçacıkların hassas harmanlanması ve en uygun ısıl işlem istediğiniz ürün özelliklerine ulaşmanıza olanak tanır. Hattımız olağanüstü çeşitlilik, kalite ve verimlilikle üretim sağlar.
Tetra Victenso™ batch line (pdf) (Tetra Victenso™ toplu hattı) pd broşürünü görüntüleyin/indirin
Tetra Brik
Tetra Brik Aseptic
Tetra Classic Aseptic
Tetra Evero Aseptic
Tetra Fino Aseptic
Tetra Gemina Aseptik
Tetra Recart
Tetra Rex
Tetra Wedge Aseptic
Tetra Prisma Aseptic
Tetra Top
Yeniden Büyüyen Ambalaj
Bakım Hizmetleri
Parçalar
Uzmanlık Hizmetleri
Kurulum Hizmetleri
İyileştirme Kitleri
Sarf Malzemeleri
Eğitim Hizmetleri
Sistem Komponentleri
Otomasyon Hizmetleri
