2022-08-26
整合全链，步步领先 │ 光明优倍“领鲜”新装背后的创新旅程
在瞬息万变的中国消费市场，唯一不变的就是要拥抱消费者不断变化与升级的需求。随着冷藏白奶市场竞争日趋激烈，消费者对冷藏白奶的期望不断提升，除了获取日 常所需的营养物质，对口感、货架期、包装的外观和使用便利性等方面都提出了更高的要求。
今年7月，利乐与深耕冷藏白奶领域的光明乳业一起，推出全新冷藏利乐峰™900毫升纤细型包装的光明优倍浓醇高品质鲜奶新成员，内有营养与新鲜，外有便捷与 颜值，延长的货架期更是将新鲜与营养带给了更多的消费者，实现了光明优倍在冷藏鲜奶品类的产品延伸，继续引领品类新高度。
这背后的创新旅程，就凝结在利乐与光明携手共创的一个个细节之中。
保留活性营养物质与延长货架期
鱼与熊掌如何兼得？
对新品的构思，从深入了解客户需求的那一刻就已经开始。“新鲜”是光明在创新中的基础，将“乐在新鲜”写在品牌标识里的光明，始终有一个光明的愿景：如 何将更多营养和更多新鲜传递给更多人。面对冷藏白奶的市场趋势，光明优倍希望推出“拥有更长锁鲜能力”的新品，同时坚持一贯以来“保留活性营养物 质”的产品特色，而如何将这两者做到鱼与熊掌兼得，便是利乐接受的挑战。
在利乐客户服务团队拆解并分析客户痛点之后，联合利乐市场、技术、研发等跨职能团队共同协作，想客户所想，紧密围绕客户目标，以多年行业经验与强大的研发实 力，快速提出了“双膜过滤”的创新方案。之后，利乐本土以及欧洲团队的专家都倾力参与到项目中来，经过不断测试与客制化调整，最终帮助客户实现了冷藏白奶工艺 上的突破。
应用于光明优倍浓醇高品质鲜奶的利乐膜过滤系统解决方案，包含RO反渗透和MF微滤的双膜过滤，结合75℃巴氏杀菌工艺，使光明优倍鲜奶保留 高达200mg/L免疫球蛋白、45mg/L乳铁蛋白、1500U/L乳过氧化物酶等5种鲜活营养，在延长货架期的同时，保留了新鲜浓醇的好品质， 确保更多消费者喝到含有丰富鲜活营养的好产品。
冷藏利乐峰™纤细型包装加持
高品质当配高颜值
作为客户长期的策略合作伙伴，利乐客户团队始终关注在冷藏白奶品类的升级机会，利用客户战略研讨会等沟通平台，分享国际最新新品案例，共同探讨加工到包装的 创新想法。当新产品的加工工艺有了突破性创新，包装的升级需求也迫在眉睫。
冷藏利乐峰™900毫升纤细型包装是目前冷链发达国家流行的包装形式，外形高挑纤细、方便抓握，搭配别出心裁的天使盖™，30毫米大开 口，双侧盖翼增加脊线，一步开盖，让使用体验更新奇，更轻松，更友好，帮助产品在消费者心中塑造高端的品牌形象。内外兼修，让光明优倍家族新成员 实力非凡。
值得一提的是，目前市场上冷藏鲜牛奶的传统保质期大都在7天左右，且消费者对于包装形式的认知固化。利乐带来全新包型冷藏利乐峰900毫升纤细型，差异化的 货架形象更易于被消费者辨识，有助于客户拓展延长货架期冷藏鲜牛奶这个新赛道。
利乐峰™900毫升冷藏纤细型包装的6大优势
为了确保消费者喝到的每一口鲜奶都是鲜活营养，光明在“鲜”上下足了功夫；利乐也帮助客户以“领鲜”为使命，以延长货架期的冷藏鲜奶的端到端解决方案助 力客户创新。从探寻客户、消费者和品类的需求，发现市场机会点和产品新概念，到精炼包装设计和模型，实现产品配方，设计产品外观……利乐在每一个环节都相伴左 右，与客户一起应对变化，共同创新。
