优势

真正的无菌添加系统,可以将含有小于0.22微米颗粒的悬浮液加注到无菌系统。 利乐®无菌添加单元E还可用于增加无糖乳制品的甜味。 利乐®无菌添加单元E是一款全自动设备,可服务于一台或多台灌装机以及无菌罐。

概览:

自动在线无菌添加(添加配料至无菌产品)单元
 

产能
配料范围:5-150升/小时
 

应用
酶(如乳糖)、维生素、口感、颜色、盐、益生菌,都是不适用于高温杀菌的产品。

定量添加设备优势
利乐®无菌添加单元E

高成本效益的无菌添加

  • 当从批量生产切换至在线添加时,一个加工步骤被减掉了,从而降低了设备采购和运行成本。
  • 节省配料——因为配料发生于对它进行加热之后,因而无需过量添加
  • 最终产品的优良品质要归功于低加热负荷、高给料精度以及生产的可重复性
利乐®无菌添加单元E

特点

无菌在线定量添加

无菌在线定量添加

节约配料

本系统中,各配料在定量添加之前均经过无菌处理。 这意味着它们不需要加热。 因此,任何昂贵的配料均保持其原有的特性,这意味着较少量的配料需要获得相同的结果。

产品质量控制

保质期延长一倍

在生产超高温灭菌低乳糖奶时,无菌添加意味着更少的乳糖被添加到产品中,而这反过来又意味着牛奶中的糖含量更少。低糖含量减少了(由美拉德反应引起的)褐变,而且它通常将产品的保质期延长一倍,由3个月延长至6个月。

定量添加服务专家

定量添加服务专家

支持成功实施

通过二十年的经验积累,利乐的无菌配料专家可以帮助您评估产品成分的适宜性(类型和质量),并提供有关每种应用正确过滤的指导方针。在某个利乐产品开发中心,利乐定量添加单元正在安装以用于产品试用。

过滤器监控系统

过滤器监控系统

保障无菌条件

一个自管理系统对过滤器的压力和温度进行控制,为无菌条件(和过滤器运行时间)提供保障。它配备有一个监视系统,以确保无菌过滤器在杀菌阶段结束后完好无损并可随时用于生产。

了解我们的配料系列

利乐无菌添加单元F

利乐®无菌添加单元F

利乐无菌在线添加单元能够在完成最终热处理并且即将实施灌装之前,将功能性配料高精度地注入基础产品。

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