特沃劳格最佳实践生产线: 质量保证

特沃劳格奶酪是一种天然、健康且用途广泛的鲜奶酪。 它可用于烹饪、直接食用或作为随身小吃享用。 目前,它在东欧特别受欢迎,但鉴于其营养价值和美味的特质,它具备风靡全球的所有要素。

我们的最佳实践生产线针对特沃劳格奶酪块和奶酪碎的生产进行了优化。 可保证产品质量。 这些生产线基于我们的专业知识打造,每次都能为您提供所需的特沃劳格品质。 

特沃劳格奶酪块最佳实践生产线

可观节余

特沃劳格奶酪块最佳实践生产线

特沃劳格块的质地应轻盈细腻。 在奶酪槽中完成凝乳制作后,下一步是沥水和成型。

以下是一些有关您的盈亏底线的好消息: 与传统的特沃劳格奶酪生产线相比,特沃劳格奶酪块的最佳实践生产线具有更高的质量精度。 这可为您每年节省100多万欧元。 此外,还节省了能源、蒸汽、水和清洁剂的消耗。 投资回报有保障。

特沃劳格奶酪碎的最佳实践生产线

充分的灵活性

特沃劳格奶酪碎的最佳实践生产线

特沃劳格奶酪碎应为松散颗粒。 凝乳的冷却是关键。 沥干奶酪槽中的乳清,冷却后将其泵回奶酪槽中。 然后,凝乳状乳清混合物通过冷却管转移至沥水系统。

想从小做起,以后再扩展规模? 特沃劳格奶酪碎的最佳实践生产线可轻松针对其他品种进行重新配置。 例如,如果您想生产特沃劳格涂抹干酪,请在生产线中添加利乐®奶酪碎缓冲器。 或通过添加利乐®奶酪成型机切换至特沃劳格奶酪块生产。

始终如一的产品质量

最佳实践生产线可确保产品始终保持稳定如一的质量和最高的食品安全水平。 我们为您提供产量、准确性和产品损耗方面的绩效保证。 此外,封闭且受控的过程可保证一流的卫生条件。
特沃劳格奶酪面包搭配黄瓜片

专业知识可促进您的业务发展

我们专业知识的好处是什么? 简而言之,我们可帮助您发展业务。 我们与您合作,根据您的运营、要求和独特配方定制生产线解决方案。 我们是一个全套加工解决方案合作伙伴,拥有经过验证的内部解决方案。 这意味着您不必管理多个供应商联系人。
欧元符号、计算器和笔。

可持续选择

特沃劳格奶酪的最佳实践生产线采用环保方式设计。 当所有乳清被捕获时,生物负荷降至为零。 精确的切割可最大程度地减少产品浪费。 易于清洗的巧妙设计可在CIP期间减少用水和清洁剂。
在水边拍摄的利乐设备图片