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冰淇淋等产品的凝冻过程高效、灵活与一致

冰淇淋爱好者的口味千差万别。 从味道到质地和口感，每个人的需求都不相同。 利乐开发了一系列凝冻技术，使您能够灵活地处理数千种不同的配方，以最适合消费者的方式完成凝冻、搅拌、混合和充气等加工过程。

我们技术的关键是高度受控的凝冻过程。 再加上我们高效的传热和空气混合解决方案，确保您获得品质一致的最终产品，并在较长的储存期内保持好的品质。 如果您生产的是模制、挤压或填充产品，最小化凝冻产生的偏差也给下游产品带来了诸多优势。

凝冻设备

利乐连续式凝冻机A2系列

利乐®连续式凝冻机A2系列

利乐连续式冰淇淋凝冻机A2系列 - 出色的产品均匀度，最佳的质地和最低的生产成本

阅读更多有关利乐连续式凝冻机A2系列的信息⁠
利乐连续式凝冻机S1500 A2

利乐®连续式凝冻机S1500 A2

利乐®连续式凝冻机S1500 A2是一款用于冰淇淋生产中凝冻、混合、搅打和空气混合的自供冷凝冻机。

阅读更多有关利乐连续式凝冻机S1500 A2的信息⁠
利乐连续式凝冻机S700 A2

利乐®连续式凝冻机S700 A2

利乐连续式凝冻机S700 A2是用于冰淇淋生产中凝冻、混合、搅打和空气混合的独立装置。

阅读更多有关利乐连续式凝冻机S700 A2的信息⁠

相关应用

利乐自1948年以来一直提供冰淇淋凝冻机，我们的一些最早的模型今天仍然在运行！ 纵观历史，我们的设备已被用于生产各种冰淇淋和凝冻甜点。 今天的设备组合在不断增长的各种应用中提供了可靠的性能：
 

• 冰糕
• 水果制冰
• 低脂凝冻甜点
• 优质全脂冰淇淋
• 模制产品
• 挤压产品
• 填充产品
• 甜点酱
• 凝冻干燥产品，例如速溶咖啡
• 各种食品加工中的快速冷却
• 化妆品
• 以及更多

 

您想了解我们的设备如何满足您的凝冻需求吗？

舔冰淇淋的女孩

利乐连续式凝冻机的神奇之处

质地是完美冰淇淋体验的核心。 但是让每一批冰淇淋的质地都恰到好处，这是一个不小的挑战。 要做到这一点，您需要采用适当的技术来完全控制凝冻过程中的多个关键因素。 在这段视频中，利乐冰淇淋专家Chris Thomas解释了我们的连续式凝冻机技术如何帮助您始终如一地为消费者提供他们最喜欢的味觉体验。

了解更多有关利乐连续式凝冻机的神奇之处 ⁠

利乐连续式凝冻机的神奇之处

质地是完美冰淇淋体验的核心。 但是让每一批冰淇淋的质地都恰到好处，这是一个不小的挑战。 要做到这一点，您需要采用适当的技术来完全控制凝冻过程中的多个关键因素。 在这段视频中，利乐冰淇淋专家Chris Thomas解释了我们的连续式凝冻机技术如何帮助您始终如一地为消费者提供他们最喜欢的味觉体验。

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