帮助小农户生产优质牛奶,供本地采购

根据国际农场比较研究网络的数据,在目前全球生产的9.6亿吨牛奶中,有33.77亿吨由小农场生产。1

未来十年,我们对牛奶的全球需求量将超过其供应量,这将使乳品行业面临巨大压力。 2凭借我们的行业知识,我们能够助力确保长期供应由本地奶农生产的优质牛奶,同时最大限度地减少食品损失。 

牛奶中心计划于2011年启动,该计划不仅将当地小农户与乳制品加工商有效联系起来,而且提供相关的冷藏基础设施和技术以及培训服务,以此帮助增加当地的优质牛奶供应。 

至此,现在已有超过54,000名小农户向我们的客户提供牛奶,获得了进入正规市场的渠道,同时增加了当地农民的收入并改善了当地的民生。

通过牛奶中心计划帮助54,000名小农户为客户输送牛奶

肯尼亚每头奶牛的产量提高150%

孟加拉国小农户月收入增加144%

尼加拉瓜乳品开发

携手并肩,

改善孟加拉国10,000名奶农的牛奶收集流程

在孟加拉国,超过90%的奶农只能生产少量牛奶,不适合采用长途运输。 因此,在2011年,我们与我们的客户PRAN RTL、瑞典国际开发署(SIDA)和UNIDO一起帮助启动了五个牛奶中心,为牛奶收集和运输提供更好的基础设施。 我们在15至25公里范围内建造牛奶收集中心,可让农场规模最小的奶农每天运送两次牛奶,每头奶牛的产奶量提高143%,每个小农户的平均月收入提高144%。

将乌干达的牛奶产量提高79%

乌干达的乳业部门在该国的经济发展中起着非常重要的作用,也是该国人民重要的营养来源。 然而,该行业面临着各种加工方面的挑战,由于乳制品收集流程不规范,而且处于低效的价值链中,67%的乳制品遭到浪费。 作为“珍珠奶农社区”的成员,我们为乌干达西南部的1,000名奶农提供了手把手的技术援助,并将其与专门的加工商有机衔接,使每个农场的牛奶产量平均提高了79%。

我们的旅程

我们如何才能增加获得安全、营养食品的机会?

通过结合自身在食品包装、加工和技术方面的专业知识,我们致力于打造安全、易于获得的食品。

我们如何减少食品损失和浪费?

我们与客户一起开发高性能食品加工解决方案,以最大限度地减少食品损失,并创建有助于延长保质期和减少食品浪费的食品包装解决方案。

我们如何建立可持续的食品价值链?

我们与供应商和合作伙伴一起,支持、开发和提供可持续生产、加工、包装、分销和消费的解决方案。

深入探索

我们的合作伙伴关系

要建立可持续的食品价值链并应对与食品安全和营养有关的全球挑战,各利益相关方必须进行合作。 探索我们在整个旅程中合作伙伴和关系网络。

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我们如何作出贡献

[1] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs 

[2] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs