Tetra Recart – đi thẳng vào sự thật
Khi một giải pháp mới xuất hiện và thách thức định dạng lon cố hữu của ngành thực phẩm qua hơn 200 năm, nó chắc chắn sẽ tạo ra nhiều sự chú ý. Nhưng nó cũng dễ kéo theo những lầm tưởng và quan niệm sai lệch. Sau đây, chúng tôi sẽ làm rõ một số hiểu lầm thường gặp về Tetra Recart, giải pháp đột phá cho thực phẩm.
Chắc đắt đỏ lắm?
Tetra Recart được sử dụng cho nhiều loại thực phẩm bảo quản lâu trên kệ khắp thế giới. Trước đây, người ta thường thấy các sản phẩm cao cấp, hữu cơ hoặc bữa ăn liền có giá trị gia tăng trong bao bì giấy. Điều đó dẫn đến nhận định rằng đây là loại bao bì cao cấp hơn, dần hình thành quan niệm giải pháp này cần chi phí cao hơn so với các lựa chọn thay thế khác.
Thực tế ra sao? Hoàn toàn ngược lại.
“Việc bổ sung hàng tại điểm bán diễn ra nhanh hơn đáng kể.”
“Chi phí của sản phẩm cuối cùng phụ thuộc vào công thức nhiều hơn là chi phí của bao bì,” Javier Conde Alcalá, Quản lý Bán lẻ tại Tetra Pak giải thích. Chi phí cho mỗi bao bì Tetra Recart rất cạnh tranh, đồng thời còn mang lại nhiều lợi ích bổ sung giúp giảm chi phí ở các khâu khác. Ví dụ, giải pháp này rất hiệu quả đối với vận hành logistics và lưu trữ, và nhờ hình dạng cũng như bao bì thứ cấp, việc bổ sung hàng tại điểm bán diễn ra nhanh hơn đáng kể.”
Về mặt logistics, bạn có thể xếp được lượng bao bì nhiều hơn 12% trên mỗi pallet khi so sánh với lon 390 ml tương đương, và nhiều hơn đến 50% đối với bao bì 100 ml1. Vì vậy, tùy thuộc vào kích cỡ và quy mô vận hành của bạn, mức tiết kiệm trong logistics có thể rất đáng kể. Điều này về tổng thể có thể giúp cải thiện biên lợi nhuận
Tetra Recart có dùng được cho hàng hóa đại trà không?
Một phần liên quan đến lầm tưởng trước đó, do quan niệm rằng Tetra Recart là một loại bao bì cao cấp, chủ yếu dùng cho các chế phẩm và bữa ăn liền, cùng với giả định về chi phí bao bì, một số người cho rằng đây không phải là giải pháp phù hợp cho các mặt hàng thực phẩm đại trà.
Trên thực tế, đây là giải pháp bao bì lý tưởng cho mọi loại thực phẩm bảo quản lâu trên kệ.
“…và bất cứ thứ gì đóng lon được đều có thể được đóng gói trong Tetra Recart.”
Từ đậu Hà Lan, đậu các loại và cà chua cho đến súp, bữa ăn liền và thức ăn cho trẻ em, Tetra Recart phù hợp cho toàn bộ phổ sản phẩm bảo quản lâu trên kệ.
“Thách thức của nhận định này chính là mức độ sẵn sàng thay đổi,” Conde Alcalá bổ sung. “Việc thay đổi luôn đi kèm rủi ro, nhưng cũng mang lại những tiềm năng lớn. Người tiêu dùng đã sẵn sàng cho sự thay đổi. Trong một thử nghiệm, 79% người tiêu dùng đã sử dụng Tetra Recart cho biết họ sẽ tiếp tục mua thực phẩm đóng trong loại bao bì này, và bất cứ thứ gì đóng lon được đều có thể đóng gói trong Tetra Recart.”
Với dải dung tích từ 100 ml đến 500 ml, giải pháp này mang đến sự linh hoạt cho nhiều danh mục sản phẩm khác nhau.
Hạn sử dụng liệu có ngắn?
Tetra Recart được tích hợp công nghệ tiên tiến để đảm bảo bao bì giấy tiệt trùng này giữ thực phẩm an toàn và ổn định. Tuy nhiên, vì là bao bì giấy, một số người cho rằng sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn hơn.
“Thời hạn sử dụng là như nhau, dù sản phẩm được đóng trong lon hay Tetra Recart.”
Thực tế, hạn sử dụng của sản phẩm hoàn toàn phụ thuộc vào công thức và thành phần. Nhờ các lớp màng chắn bảo vệ, Tetra Recart có thể mang lại thời hạn sử dụng tương đương với lon thiếc và hũ thủy tinh.
Conda Alcalá nhận định: “Thời hạn sử dụng là như nhau, dù sản phẩm được đóng trong lon hay Tetra Recart. Quy trình tiệt trùng bằng nhiệt và áp suất diễn ra giống nhau, nên thời hạn sử dụng của sản phẩm cũng tương đương. Thời hạn sử dụng hoàn toàn phụ thuộc vào chính sản phẩm bên trong.”
Có thể tái chế Tetra Recart không?
Do cấu trúc nhiều lớp của Tetra Recart, một số người cho rằng bao bì này không thể tái chế. Tuy nhiên, khi có cơ sở hạ tầng thu gom, phân loại và tái chế phù hợp ở quy mô đủ lớn, việc tái chế bao bì Tetra Recart hoàn toàn tương tự như các loại bao bì giấy khác: trước tiên được phân loại vào đúng luồng tái chế, sau đó các lớp vật liệu được tách ra tại cơ sở tái chế bột giấy để dễ dàng tái chế và tái sử dụng.
“Tái chế thực chất là vấn đề về cơ sở hạ tầng.”
Đối với người tiêu dùng, nhà bán lẻ và nhà sản xuất, việc sử dụng Tetra Recart cũng đơn giản như các vật liệu đóng gói khác. Trên thực tế, nhờ khả năng gấp phẳng, việc tái chế trong một số trường hợp còn thuận tiện hơn. “Chúng tôi đang đầu tư và xây dựng lộ trình cùng các cơ quan chính quyền địa phương để mở rộng khả năng tái chế Tetra Recart,” Conda Alcalá cho biết. “Tái chế thực chất là vấn đề về cơ sở hạ tầng. Khi có cơ sở hạ tầng thu gom, phân loại và tái chế phù hợp ở quy mô đủ lớn, Tetra Recart hoàn toàn có thể được tái chế, và đây là điều chúng tôi đang liên tục cải thiện.”
Bạn đã sẵn sàng cho giải pháp đột phá cho thực phẩm?
Từ tiềm năng cải thiện lợi nhuận, sự linh hoạt về danh mục sản phẩm, đến khả năng giảm dấu chân carbon so với lon và hũ lần lượt là 85% và 83%2, Tetra Recart là lựa chọn lý tưởng cho nhiều loại thực phẩm bảo quản lâu trên kệ.
1 Dựa trên mô phỏng nội bộ, so sánh Tetra Recart với lon và hũ có kích cỡ tương đương