Dwie kategorie o wysokim potencjale
Jak Twoja firma może odnieść sukces w dwóch najbardziej atrakcyjnych kategoriach mleczarskich – mleku smakowym i mleku funkcjonalnym? Rosnące oczekiwania konsumentów wobec nowych doznań smakowych oraz potrzeba chwili przyjemności, napędzają wzrost sprzedaży mleka smakowego, podczas gdy mleko funkcjonalne odpowiada na rosnące zainteresowanie zdrowiem i dobrostanem, oferując takie jak probiotyki i wzbogacone wartości odżywcze. Łącznie te kategorie tworzą atrakcyjne możliwości dla właścicieli marek, firm co-packingowych oraz sieci handlowych stworzenia produktów pod marką własną.
Poniżej znajdziesz nasz najnowszy raport o mleku funkcjonalnym. Zarejestruj się i dowiesz się więcej o zmieniającym się rynku.
Raport: Potencjał mleka funkcjonalnego
Zainteresowanie mlekiem funkcjonalnym w Europie Wschodniej rośnie. Czy wiesz, w którym kraju szczególnie popularne są wygodne formaty „on-the-go”? A gdzie konsumenci zwracają największą uwagę na prosty i naturalny skład? Z naszego raportu dowiesz się, jak zmieniają się potrzeby konsumentów w różnych krajach Europy Wschodniej i dlaczego mleko funkcjonalne zyskuje na znaczeniu. To praktyczna wiedza, która pomoże podejmować trafne decyzje biznesowe i wykorzystać potencjał dynamicznie rozwijającego się rynku.
Webinar: Zmiany na rynku mleka funkcjonalnego
W webinarze Piotr Seidler z Tetra Pak wskazuje, że mleko funkcjonalne w Europie Wschodniej przestaje być kategorią niszową, stając się realną szansą na rozwój biznesu. Wyjaśnia, dlaczego konsumenci są gotowi zapłacić więcej za produkty oferujące dodatkowe korzyści zdrowotne oraz dzieli się obserwacjami z rynków Europy Wschodniej, gdzie popyt na funkcjonalne produkty mleczne dynamicznie rośnie. Obejrzyj webinar, aby poznać kluczowe wnioski dotyczące strategii innowacji, potencjału wzrostu oraz kompleksowego wsparcia, jakie Tetra Pak może zapewnić Twojej firmie – od koncepcji po gotowy produkt.
Uwolnij potencjał swojego portfolio dzięki kompleksowej ofercie systemowej
Czy jesteś gotowy, aby rozszerzyć swoje portfolio o mleko smakowe lub funkcjonalne, albo zoptymalizować obecne operacje, aby sprostać rosnącemu popytowi? Od eksperckiego wsparcia w opracowywaniu receptur i testów pilotażowych, po instalację i optymalizację – nasz zespół pomaga pokonywać złożoność procesów i dostarczać produkty odpowiadające rosnącym oczekiwaniom konsumentów w zakresie smaku, wartości zdrowotnych i zrównoważonego rozwoju.
Optymalizuj swoje operacje dzięki zaawansowanym systemom produkcji żywności
Doskonałość na każdym etapie linii
Elastyczność w skalowaniu, dostosowywaniu i rozwoju portfolio produktów
Chcesz rozszerzyć swoje portfolio poza mleko smakowe lub funkcjonalne? Nasze rozwiązania zostały zaprojektowane z myślą o elastyczności, umożliwiając tworzenie zróżnicowanej oferty produktów o wartości dodanej przy minimalnych nakładach inwestycyjnych – i minimalnych zakłóceniach operacyjnych. Bezproblemowo testuj, skaluj i zmieniaj kierunek działań w ramach kategorii o wysokiej marży – wszystko to przy wykorzystaniu istniejącej linii bazowej. To efektywny i skuteczny sposób na dostarczanie większej wartości oraz odpowiadanie na zmieniające się potrzeby konsumentów.
Pokonaj wyzwania związane z opracowaniem receptury produktu dzięki wsparciu ekspertów
Dodawanie nowych smaków lub składników funkcjonalnych to złożony proces wymagający uwzględnienia wpływu na produkt i produkcję. Dzięki wsparciu naszych ekspertów technologii żywności i procesów przeprowadzimy Cię przez każdy etap – od doboru składników i opracowania receptury po analizy laboratoryjne i testy produkcyjne. Dodatkowo pomożemy zaprojektować elastyczną linię gotową na przyszłą dywersyfikację portfolio i nowe możliwości rynkowe.
Chroń to, co najważniejsze: jakość, zrównoważony rozwój i zaufanie
Utrzymanie integralności produktu ma kluczowe znaczenie w przypadku produktów mlecznych o wartości dodanej – i zaczyna się na długo przed etapem pakowania. Dzięki zaawansowanym procesom, które ograniczają zużycie energii i wody przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej efektywności operacyjnej, pomagamy zapewnić, że Twoje produkty zachowują jakość oczekiwaną przez konsumentów – niezależnie od tego, czy są chłodzone, czy trwałe w temperaturze otoczenia.
Rób więcej przy mniejszym zużyciu – uwolnij efektywność w produktach mlecznych o wartości dodanej
Na rosnących rynkach mleka smakowego i funkcjonalnego efektywność operacyjna jest kluczowa, aby w pełni wykorzystać potencjał wysokich marż oferowanych przez te kategorie. Dlatego nasze rozwiązania procesowe i pakujące zostały zaprojektowane tak, aby pomóc Ci osiągać więcej przy mniejszym zużyciu zasobów – ograniczając straty surowców, zużycie energii oraz przestoje produkcyjne. Nasza kompleksowa oferta umożliwia optymalizację wydajności na każdym etapie, minimalizując całkowity koszt posiadania (TCO) i maksymalizując rentowność.
1 Rynek mleka funkcjonalnego 2024: 23 mld USD (https://www.lucintel.com/functional-milk-market.aspx)
Rynek mleka smakowego 2024: 10,6 mld USD (www.globalgrowthinsights.com/market-reports/flavored-milk-market-111015)
2 Global Growth Insights, Rynek mleka smakowego 2025–2034; Lucintel, Rynek mleka funkcjonalnego 2024–2032
3 Innova Market Insights
4 Na podstawie napojów wzbogacanych o średniej cenie/litr 6,40–13,60 € oraz produktów mlecznych/soków o średniej cenie/litr 1,06–1,69 €. „Global Data 2023”, badanie ad hoc.