Dịch vụ thử nghiệm Tetra Recart® phục vụ tận nơi
Nhận thiết bị thử nghiệm di động ngay tại cơ sở của bạn
Để thử nghiệm sản phẩm và mẫu trong bao bì Tetra Recart®, bạn cần một dây chuyền Tetra Recart. Tuy nhiên, bạn không cần đến với chúng tôi, thay vào đó, chúng tôi có thể gửi thiết bị thử nghiệm di động đến trực tiếp cơ sở của bạn. Với thiết bị này, bạn có thể đóng gói và xử lý nhiệt sản phẩm bằng nguyên liệu thô tại địa phương, trong chính gian bếp của mình và áp dụng công nghệ sơ chế quen thuộc, nhằm tái hiện điều kiện sản xuất thương mại sát thực nhất. Với các tùy chọn thiết bị thử nghiệm quy mô nhỏ hoặc lớn, cùng khung thời gian phù hợp với lịch trình của bạn, đây là giải pháp thiết thực và linh hoạt, giúp đáp ứng nhu cầu của bạn.
Từ nhu cầu thực tế đến giải pháp tiện lợi
Thiết bị thử nghiệm di động Tetra Recart của chúng tôi là giải pháp độc đáo trong ngành thực phẩm và đồ uống, được phát triển từ nhu cầu thực tế cũng như tính tiện lợi. Với việc một số nguyên liệu mang tính thời vụ cao và khó tìm nguồn cung, thậm chí không thể tìm thấy cho Trung tâm Phát triển Thực phẩm (FDC) của chúng tôi tại Lund, việc mang đến cho bạn lựa chọn chế biến và đóng gói các nguyên liệu này ngay tại cơ sở sản xuất của mình, nơi thuận lợi tìm nguồn cung hơn, là hoàn toàn hợp lý.
Thứ hai, giải pháp này cho phép bạn sử dụng chính thiết lập sản xuất của mình, đặc biệt quan trọng khi bạn có các quy trình hoặc thiết bị chuyên biệt cao. Kristin Borggren, Giám đốc Trung tâm Phát triển Thực phẩm, cho biết: “Bạn có thể có những loại máy móc chuyên dụng hoặc công đoạn tiền chế biến tiên tiến khó để mô phỏng lại. Vì thế, lắp đặt thiết bị thử nghiệm di động ngay tại cơ sở của bạn sẽ dễ dàng hơn, cho phép bạn sử dụng chính gian bếp và nguyên liệu của mình.”
Và hơn hết, giải pháp này giúp mang đến cho bạn thêm nhiều thời gian. “Thông thường, tại FDC, bạn có thể đặt lịch trong ba ngày hoặc một tuần,” Borggren chia sẻ. “Nhưng với thiết bị thử nghiệm di động, bạn có thể làm việc lâu hơn nhiều, chẳng hạn như ba tháng, để hoàn thiện công thức và thực hiện nhiều đợt thử nghiệm khác nhau. Khi có thiết bị thử nghiệm di động trong khoảng thời gian dài như vậy, bạn có thể làm được nhiều hơn và tự mình khám phá thêm những khả năng mới.”
Khu trải nghiệm tại chỗ cho trải nghiệm thực tế
Bằng cách sử dụng một trong các thiết bị thử nghiệm di động của chúng tôi, bạn sẽ hiểu rõ sản phẩm của mình phù hợp ra sao với bao bì Tetra Recart, đồng thời tiếp cận được với chuyên môn của chúng tôi. Borggren cho biết: “Thông thường, chúng tôi sẽ cùng bạn thực hiện các thử nghiệm đầu tiên trong một hoặc hai tuần đầu. Qua đó, bạn sẽ nắm được cách dùng thiết bị, cách hệ thống vận hành và những gì bạn có thể thực hiện với bao bì Recart.” Việc này cũng cho phép bạn khám phá nhiều cách tùy chỉnh công thức và làm mới thương hiệu mà không làm gián đoạn hoạt động sản xuất hiện tại, với chi phí tối thiểu và trong thời gian ngắn nhất có thể.
Thực tế, các thiết bị thử nghiệm di động này được khách hàng đánh giá cao đến mức không chỉ nhận được phản hồi vô cùng tích cực, mà họ còn thường mua luôn thiết bị sau khi giai đoạn thử nghiệm kết thúc. “Sau khi đầu tư một dây chuyền hoàn chỉnh, một số khách hàng vẫn muốn giữ lại thiết bị thử nghiệm di động để tiếp tục phát triển công thức cho đến khi dòng sản phẩm thương mại của họ chính thức ra mắt,” Borggren chia sẻ. “Và khi đã trực tiếp trải nghiệm những lợi ích này, họ thường muốn giữ thiết bị lâu dài, bởi giá trị đáng kể mà thiết bị mang lại cho toàn bộ quá trình phát triển sản phẩm.”
Linh hoạt hơn là bước tiến quan trọng ra toàn cầu
Thiết kế nhỏ gọn giúp thiết bị trở nên hữu dụng và dễ dàng vận chuyển. Khi tháo rời, phần chính của thiết bị thử nghiệm di động được thiết kế để mang qua các cửa ra vào kích thước tiêu chuẩn. Chúng tôi luôn có sẵn nhiều thiết bị để đảm bảo tính sẵn có cũng như thời gian thử nghiệm theo nhu cầu của bạn không bị ảnh hưởng. Dù bạn ở bất cứ nơi đâu trên thế giới, chúng tôi đều có thể đưa thiết bị thử nghiệm di động cùng đội ngũ lắp đặt đến tận nơi. Chúng tôi đã lắp đặt thiết bị dưới chân núi Kenya (châu Phi), ở độ cao 3.000 mét so với mực nước biển trên dãy Andes, và tại một nhà máy chế biến cá trên hòn đảo nhỏ ngoài khơi Vancouver.
Quy mô lớn hay nhỏ – bạn toàn quyền lựa chọn
Hãy chọn thiết bị quy mô nhỏ nếu bạn cần các mẫu để trình bày nội bộ hoặc dự định đánh giá nhiều công thức khác nhau. Thiết bị thử nghiệm di động cần được kết nối với hơi nước, nước, nguồn điện, khí nén, và tất nhiên là đường thoát nước. Ở quy mô này, chúng tôi sử dụng các máy thủ công để tạo hình bao bì, sau đó sản phẩm được đổ đầy thủ công và đưa trở lại máy để hàn kín.
Trong trường hợp bạn cần hàng trăm, hàng nghìn, thậm chí hàng chục nghìn bao bì cho cùng một sản phẩm để giới thiệu tới khách hàng, nhà bán lẻ hoặc nhóm thử nếm, hãy chọn thiết bị quy mô lớn hơn. Bạn vẫn chuẩn bị nguyên liệu ngay tại gian bếp của mình, sau đó tạo hình, đổ đầy sản phẩm và hàn kín bằng thiết bị thử nghiệm di động tự động. Tuy không lớn như dây chuyền thương mại hoàn chỉnh của chúng tôi, thiết bị vẫn đạt công suất lên tới 600 bao bì mỗi giờ.
Chuyên môn toàn diện và công thức chinh phục vị giác
Thiết bị thử nghiệm di động chỉ là bước khởi đầu trong hành trình chúng tôi hỗ trợ bạn phát triển và thương mại hóa các sản phẩm mới cho Tetra Recart. Nhờ kinh nghiệm dày dặn cùng đội ngũ chuyên gia về sản xuất thực phẩm và đầu bếp phát triển sản phẩm tài năng, chúng tôi sở hữu danh sách ý tưởng về công thức đa dạng và vốn kinh nghiệm sản xuất phong phú, tất cả đều có thể được huy động để hiện thực hóa ý tưởng của bạn.
“Chúng tôi có thể cùng bạn phát triển ý tưởng và công thức, đồng thời thử nghiệm một số sản phẩm ngay tại gian bếp của FDC ở Lund, sau đó sẽ gửi đến bạn một thiết bị thử nghiệm di động,” Borggren cho biết. “Khi đó, bạn sẽ có công thức riêng, đáp ứng các tiêu chí về hương vị hoặc thị hiếu thị trường, và có thể bắt đầu thử nghiệm cũng như khám phá nhiều phương án khác nhau ngay tại cơ sở của mình với thiết bị thử nghiệm di động. Dù nhu cầu hay hành trình phát triển sản phẩm của bạn là gì, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ – và thiết bị thử nghiệm di động có thể đóng vai trò quan trọng trong hành trình đó.”
