Mantenga los productos y a los consumidores seguros con las soluciones de manejo de polvos más higiénicas y trazables
El aumento de las especificaciones de higiene y la creciente preocupación de los consumidores por el riesgo de contaminación, especialmente en los productos en polvo sensibles, como las fórmulas infantiles, indican que los productores tienen más presión que nunca por garantizar la seguridad de sus productos.
Los productores necesitan soluciones de manejo de polvos con líneas dedicadas a evitar la contaminación del producto, que permitan la eliminación de materiales extraños, limiten la rotura del polvo y se encarguen de los alérgenos. Además, necesitan soluciones en las que puedan confiar para mantener sus productos con dos características principales: una alta higiene y facilidad de limpieza en sus líneas, y una automatización para la trazabilidad completa en el proceso de producción.
La mayor higiene y facilidad de limpieza
Gracias a componentes desmontables patentadas, los mezcladores de polvo robustos de Tetra Pak tienen la más alta higiene y facilidad de limpieza de todos los mezcladores estándares del mercado. Están diseñados para la facilidad de limpieza y se pueden abrir por completo, inspeccionar y limpiar con facilidad. Además de la certificación estándar en Inocuidad alimentaria EHEDG, los mezcladores se prueban de forma exhaustiva para garantizar la limpieza de las paletas y eliminar el riesgo de contaminación.
Transforme la limpieza con el fin de garantizar la seguridad, reducir los costos e impulsar los ingresos
En comparación con la limpieza manual convencional con un operador, el sistema de limpieza Air Jet Tetra Pak® para polvos (obtener más información) reduce el tiempo de limpieza en una hora para cada ciclo de limpieza: de 90 minutos a 30 minutos. Es una solución higiénica que utiliza aire comprimido filtrado para la limpieza y puede reemplazar completamente la limpieza manual. Los productores podrán comenzar a ahorrar mucho en tiempos de limpieza y en costos de operadores para realizar la limpieza. Además, con el potencial de uso de horas extra para la producción adicional, el sistema de limpieza Air Jet Tetra Pak® para polvos busca permitir ingresos adicionales y, por lo tanto, un retorno rápido de la inversión. Nuestra tecnología Air Jet limpia rápidamente con un mínimo de polvo residual para que pueda pasar de forma higiénica de una receta a otra rápidamente.
La única solución con trazabilidad completa
Con la única solución de la industria para la automatización completa de la producción de polvos, Tetra Pak también puede proporcionar a los productores trazabilidad completa en su producción, desde los componentes individuales en una línea hasta un sistema de ejecución de fabricación (MES) completo. Esto les permite a los productores aislar con facilidad lotes en caso de problemas y, además, simplemente trazar y etiquetar los productos de forma precisa con los contenidos y cantidades correctos. Además, los productores pueden leer códigos en los ingredientes de la materia prima, mediante lectores de códigos de barra.
"Nuestras soluciones de manejo de polvos son las soluciones más higiénicas y trazables en la industria", comenta Sylvain Bellamy, gerente de cartera para soluciones de manejo de polvo en Tetra Pak, "Los productores de manejo del polvo pueden confiar en nuestra experiencia con los alimentos en polvo y las líneas de producción integrales, y estar tranquilos al saber que sus productos y reputación están a salvo con nosotros".
