Perspectivas sobre el procesamiento

Acerca de las perspectivas sobre el procesamiento de Tetra Pak

Bienvenido a las perspectivas de procesamiento de Tetra Pak. Esta página le ofrece noticias y perspectivas, consejos y sugerencias, hechos y datos sobre temas clave en el procesamiento de alimentos que afectan a su negocio.

Explore este páginas para conocer las ventajas que los equipos de Tetra Pak crean para sus clientes en todo el mundo y las nuevas posibilidades que podrían crear para sus operaciones.

Informes destacados

Informe: Bebidas a base de avena: estrategias y desafíos para el procesamiento

Las bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares. Hemos identificado los principales desafíos, que los productores que ingresan a este segmento pueden utilizar como punto de partida.

Obtenga más información sobre bebidas a base de avena⁠

Presentamos el yogur de etiquetado limpio

Los consumidores están cada vez más conscientes y preocupados por los ingredientes en los alimentos que consumen y expresan su deseo de encontrar menos aditivos

Obtenga más información sobre Presentamos el yogur de etiquetado limpio⁠

Informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología

Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la

Explore nuestro informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología⁠

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Casos e informes sobre procesamiento

Nuevas formas de utilizar la filtración por membrana en la preparación de la leche

A lo largo de los años, la filtración por membrana se ha abierto camino en la preparación de la leche porque agrega la posibilidad de controlar otros parámetros además de la grasa.

Obtenga más información sobre las nuevas formas de utilizar la filtración por membrana⁠

Instalación de la secadora en spray, Synlait

El detrás de escena de las instalaciones de fabricación nutricional de última generación de Synlait

La secadora en spray nutricional de SynlaitPōkeno tiene la altura de un edificio de apartamentos de 10 pisos y puede producir hasta 45 000 toneladas métricas de polvo cada año, que incluyen fórmulas infantiles en polvo, leche entera en polvo para bebés y leche en polvo descremada.

Obtenga más información sobre las instalaciones de fabricación nutricional de última generación de Synlait⁠

Mejor capacidad a menor costo en Assan Foods

Gracias a la nueva tecnología de mezcla de Tetra Pak, la empresa Assan Foods de Turquía ha aumentado su capacidad de producción de mayonesa y otras salsas para condimentos

Obtenga más información: Mejor capacidad a menor costo en Assan Foods⁠

Mejor que por lote: por qué ahorrará dinero con la producción de jugo en línea

El jugo, el néctar y las bebidas sin gas (Juices, nectars and still drinks, JNSD) se producen tradicionalmente utilizando soluciones de producción por lotes. Descubra cómo ahorrar dinero con la producción de jugo en continuo

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Algunos de los desafíos son el cambio climático, la escasez de agua y la salud del consumidor.

Desafíos, tendencias y oportunidades en la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.

El cambio climático, el acceso al agua, los costos de energía y la tendencia con respecto a la salud entre los consumidores se encuentran entre las tendencias que enfrenta la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.

Explore los desafíos, tendencias y oportunidades en la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.⁠

Nueces, granos y bebidas de origen vegetal

Las principales prioridades de las soluciones de filtración: innovación, optimización y sostenibilidad

En el campo de la filtración de membrana, las nuevas soluciones para la leche y los productos de origen vegetal están constantemente en el molde.

Obtenga más información sobre las principales prioridades de las soluciones de filtración: innovación, optimización y sostenibilidad⁠

Cómo proteger los alimentos: antes, durante y después de la COVID-19.

Laurence Mott, vicepresidente ejecutivo de Desarrollo e Ingeniería, habla sobre la inocuidad alimentaria de principio a fin, y la colaboración de la industria junto con estándares rigurosos para proteger los alimentos.

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Infografía De la idea al producto comercial

De la idea al producto comercial: cómo podemos ayudarlo

Convierta sus ideas para nuevos aderezos y productos untables en productos comerciales con la ayuda de los Centros de Desarrollo de Productos y Centros de pruebas tecnológicas de Tetra Pak.

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La comida rápida saludable que crece rápidamente

El hummus cambia de ser una comida tradicional a un refrigerio moderno. El mercado global de hummus está creciendo a más del 10 %. Revise el potencial de crecimiento del hummus.

Descubra la comida rápida saludable que crece rápidamente⁠

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