Helado: fresco, cremoso, delicioso

Se puede decir que a todo el mundo le gustan los helados. Y las variedades y los sabores son infinitos. Contamos con soluciones que abarcan la gama completa de deliciosos productos a base de helado, desde palitos de agua hasta pasteles helados.

El helado abarca desde ofertas con un perfil más saludable con un contenido bajo en grasas o bajo en hidratos de carbono, hasta productos tentadores con más alto contenido de grasas y que suelen incluir ingredientes, como chocolate, nueces y jarabes.

Envasado y procesamiento

Tetra Pak es el único fabricante y proveedor líder en el mundo de soluciones completas, equipos y productos de consumo para el procesamiento y envasado de helado.

Toda la gama de nuestros equipos para helado abarca el almacenamiento de la materia prima hasta la preparación de la mezcla y los sistemas de congelamiento continuo y agregado de acompañamientos. Nuestras soluciones de producción incluyen la extrusión, moldeado, llenado, endurecimiento y envasado de productos en barra, tazas, conos, sándwiches, pasteles y envases familiares. De hecho, cubrimos la gama completa de productos a base de helado.

Obtenga más información sobre nuestras soluciones de procesamiento de helado.

Según nuestra larga trayectoria, podemos ayudarlo a desarrollar productos a base de helado atractivos e innovadores. Obtenga más información sobre consumibles, recetas e ideas de productos de helado

Casos y artículos sobre helado

Helado y envoltura para helado

Cómo prepararse para el futuro de las envolturas para helados

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¿Cuál es el futuro de la envoltura para helados? Lleno de desafíos, seguro. Pero hay formas de afrontarlos.

Helado de origen vegetal

Los postres congelados de origen vegetal son una delicia preparada para el futuro

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Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.

Moldeadora rotativa 27 A4 Tetra Pak para moldeado de helado

Rompiendo el molde del helado moldeado

Rompiendo el molde del helado moldeado

Innovando el diseño tradicional, la moldeadora rotativa 27 A4 Tetra Pak lleva el moldeado de helado a nuevas alturas, tanto figurativa como literalmente.

Helado de aguacate

Tendencias que dan forma al futuro del helado

Tendencias que dan forma al futuro del helado

Los gustos y hábitos de los consumidores no dejan de evolucionar. Entonces, ¿cómo puede usted, como productor de helado, satisfacer las demandas siempre cambiantes? Consulte este artículo sobre tendencias para descubrirlo.

Tres niños comiendo helado

Cómo conseguir la sensación en boca adecuada en los helados

Cómo conseguir la sensación en boca adecuada en los helados

¿Qué propiedades del helado desea que experimenten sus consumidores? ¿Y cómo debería configurar su producción para conseguirlas?

Presentación del agitador  y batidora Tetra Pak

La magia dentro de los congeladores continuos Tetra Pak

La magia dentro de los congeladores continuos Tetra Pak

La textura correcta del helado exige un control completo sobre el tamaño de los cristales de hielo, el tamaño de las burbujas de aire y cómo se aglomera la grasa en esas burbujas.

Más información

Niña con lápices de colores, dibujando un helado

Convirtiendo la pasión en productos

Más información sobre cómo combinamos la pasión por los postres congelados con la pericia, la experiencia y el equipo para crear excelentes helados, junto al productor.

Modelos y planos de helados

Centro de Desarrollo de Helado

En el Centro de Desarrollo de Helado Tetra Pak, puede experimentar con las soluciones más recientes de procesamiento de helado en un entorno de producción completo a escala semiindustrial.

Línea de extrusión de alta capacidad basada en las mejores prácticas

Líneas basadas en las mejores prácticas para helados

Nuestras líneas basadas en las mejores prácticas para helados combinan nuestras soluciones probadas en la configuración más óptima para un producto específico a una capacidad específica. Lo que esto significa es un alto rendimiento, versatilidad en materia de productos y una producción altamente confiable, con un rendimiento garantizado.

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