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El sistema P de ultrafiltración Tetra Pak es un sistema prediseñado para concentrar proteína en flujos de leche y suero. Utiliza la ultrafiltración, un proceso de filtración por membrana que concentra las proteínas de la leche o suero en los flujos de productos lácteos, lo que le permite a los procesadores elaborar productos lácteos con valor agregado, como concentrados con alto valor de proteínas que se pueden vender o utilizar como un ingrediente en productos más refinados. 

Capacidades

Versión global, excepto para EE. UU.:

  • 9 000-34 000 kg/h de leche descremada con 9.2 % de sólidos totales
  • 6 000-18 000 kg/h de suero dulce con 6 % de sólidos totales

Versión para EE. UU.:

  • 75 000-185 000 lbs/h para leche descremada con 9.2 % de sólidos totales
  • 60 000-125 000 lbs/h para suero dulce con 6 % de sólidos totales
     

Aplicaciones

Flujos de leche y suero

beneficios del sistema p de ultrafiltración
Sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak®

Sistema de ultrafiltración prediseñado y de precio competitivo para concentrar proteínas de la leche o suero

Sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak®

Características

Membranas en espiral

Membranas en espiral

Máxima calidad para una concentración óptima de proteína de la leche o suero

Las membranas en espiral brindan la concentración de alta calidad necesaria para optimizar el proceso de producción y el rendimiento del producto al concentrar proteínas de la leche o suero. Las múltiples capas complejas dentro de cada membrana trabajan juntas para brindar un proceso de filtración eficiente.

Diseño prediseñado

Diseño prediseñado

Entrega rápida y fácil instalación

Un diseño prediseñado hace que el sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak® sea más competitivo en precio que un sistema personalizado y permite un tiempo de entrega más rápido. El formato permite una instalación rápida Una huella compacta reduce al mínimo los requisitos de espacio. La unidad es fácil de mantener y está diseñada para cumplir con nuestros rigurosos estándares de higiene.

Dos configuraciones

Dos configuraciones

Diferentes capacidades para satisfacer diferentes necesidades

El sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak® puede funcionar con diferentes capacidades según la configuración de membrana elegida y el factor de concentración del producto.

Opciones

Sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak®, versión para EE. UU.

Sistema P de ultrafiltración de Tetra Pak®, versión para EE. UU.

Amplio rango de capacidad

La versión para EE. UU. puede funcionar con dos capacidades diferentes para leche y suero, respectivamente, según la elección de la configuración de la membrana y el factor de concentración del producto. Las capacidades varían de 75 000 a 185 000 lb/h para leche descremada y de 60 000 a 125 000 lb/h para suero dulce.

Explore nuestra gama de filtración de membrana

Plate and frame ultrafiltration unit

Tetra Pak® Plate and frame ultrafiltration unit

Concentrates a yoghurt or a fermented cream cheese to achieve the desired composition and texture.

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