Información rápida
Para una gama de productos fermentados y concentrados que son altamente viscosos, con un alto contenido de materia seca y proteínas, como yogur concentrado, queso crema, Labneh y Quark
Capacidad:
Ejemplo de capacidades de alimentación: yogur concentrado (16 % DM) entre 6000-12 000 l/h, queso crema (27 % DM) 4000 l/h y Quark (18 % DM) entre 5000-10 000 l/h
Aplicaciones:
Productos lácteos fermentados
Diseño único para alta rentabilidad
- Alta flexibilidad en productos y rango de capacidad
- Función de descarga
- Diseño de boquilla simple
Características
Diseño de boquilla único
Permite flexibilidad y bajo consumo de energía
El recipiente del Tetra Pak® Separador Q517 tiene doce boquillas ubicadas en la periferia exterior. El producto se expulsa en ángulo para minimizar la pérdida de energía. La selección de los tamaños de la boquilla depende de la composición y la capacidad del producto final deseado. La flexibilidad del tamaño de la boquilla permite personalizar el separador para cumplir con diferentes requisitos del producto.
Descargas eficientes
Boquillas de limpieza fácil
La función de descarga permite limpiar las boquillas del producto sin desmontar la máquina. Dichas máquinas de autolimpieza son menos sensibles a las variaciones del producto y la función de descarga garantiza una limpieza eficiente en el sitio (CIP).
Aire estéril
Productos de alta calidad
Se puede suministrar aire estéril al espacio alrededor del recipiente para garantizar productos de alta calidad.
