Cheese Expo

sobre la producción de queso

Respaldados por décadas de experiencia, contamos con el conocimiento, las soluciones integradas de planta y envasado que necesita para producir queso cheddar de manera constante.

Queso

Existen quesos de muchas variedades, con diferentes texturas y sabores, y se producen normalmente con leche de vaca, búfala, cabra u oveja.

Guía de tecnología para quesos

La guía de tecnología de quesos es un recurso fácil de usar para la fabricación de queso industrial. Proporciona una visión general útil de los procesos básicos de producción

2021-05-20

Where innovation meets affordability

Where innovation meets affordability: Obour Land launches new spreadable processed cheese product with mass appeal

2020-10-09

Desafíos del costo total de propiedad para los productores de queso semiduro

Los precios del queso semiduro a granel han estado sometidos a una presión constante durante las últimas décadas. Para afrontar los retos que esto conlleva, es fundamental controlar los costos generales.

2016-05-12

Superalimentos para consumidores europeos

La demanda del nuevo "superalimento" de requesón está en aumento. Al ajustar la capacidad y utilizar un único sistema de automatización, Limelco es uno de los líderes en la producción lechera.