Cuatro formas de alcanzar y mantener un precio óptimo

Descubra las claves para la producción de bebidas asequibles

Excelentes noticias para los productores de bebidas de todo el mundo que desean satisfacer la necesidad de sus consumidores de productos asequibles y, al mismo tiempo, mantener sus propios márgenes, incluso en un contexto de costos fluctuantes. Tetra Pak ha lanzado una nueva y revolucionaria máquina de llenado, la Tetra Pak^®/E3 Speed Hyper, que ofrece la producción de envases de porción más rápida del mundo al mismo tiempo que reduce los costos operativos*.

*Comparado con el Tetra Pak A3/Speed

Cómo atraer a los que buscan precios bajos

En el sector de alimentos y bebidas, los consumidores con poder adquisitivo limitado representan la porción más grande del mercado mundial y, con los efectos generalizados de la inflación, su número ha aumentado. Como dueño de una marca, no quiere ni puede permitirse el lujo de ignorarlos. Una forma de satisfacer sus necesidades es mediante la adopción de una estrategia de precio óptimo o de precio de una sola moneda. Históricamente, esto ha demostrado ser un argumento de marketing sólido y atractivo para las marcas que venden en mercados de bajos ingresos. Para lograrlo, los productores venden sus productos de marca en formatos de envase más pequeños o de una sola porción a un precio asequible.

Ingeniería inversa

En su búsqueda por alcanzar el precio óptimo, los productores de bebidas aplican la ingeniería inversa. Esto significa que comienzan con un precio objetivo (p. ej., cinco rupias en la India) y luego van hacia atrás, haciendo coincidir la formulación del producto y el tamaño del envase para alcanzar el precio objetivo con un producto de marca confiable. Piense en pequeñas bolsitas de champú o crema para la piel. Y, en este caso, pequeños envases de bebidas listas para beber.

Cómo sostener el precio bajo

Por lo tanto, la capacidad de un productor para ofrecer volúmenes más pequeños de producto en formatos de una sola porción a un precio asequible es crucial. Pero una estrategia de precios óptimos puede ser difícil de sostener, incluso cuando todo va bien. Cada parte de la cadena de valor tiene sus necesidades. Los productores no solo necesitan los medios para una producción de bajo costo, sino también la flexibilidad para adaptarse con el tiempo: a las mejoras y las caídas de la economía, la inflación, los cambios en los tipos de cambio o los precios variables de las materias primas y los servicios públicos.

Mientras tanto, los minoristas, generalmente tiendas o quioscos locales muy pequeños, quieren obtener ganancias con los productos que venden. Y los consumidores quieren alimentos y bebidas envasados de forma segura de marcas en las que puedan confiar, a un precio que puedan pagar.

Una nueva máquina de llenado construida para el trabajo

La nueva máquina de llenado Tetra Pak/E3 Speed Hyper, que cuenta con el sistema de esterilización de material de envase eBeam, es un ingrediente importante para los productores que buscan afianzarse entre los consumidores de bajos ingresos. Ya sea que se trate de leche saborizada, bebidas nutricionales para niños, productos lácteos fortificados, jugos, néctares o bebidas sin gas, la nueva máquina de llenado de Tetra Pak respalda una estrategia de precios óptimos. A continuación, le explicamos cómo:

1. Mantenga bajos los costos de producción

Los bajos costos de producción son, naturalmente, un factor clave para las empresas que buscan atraer consumidores con un poder adquisitivo muy limitado. Tetra Pak/E3 Speed Hyper utiliza tecnología de haz de electrones (eBeam) de vanguardia en lugar del peróxido de hidrógeno tradicional para la esterilización del material de envase. Sin comprometer el efecto de esterilización, la tecnología eBeam reduce el consumo de productos químicos en un 99 % y puede reducir el consumo de agua en hasta un 45 %*. También reduce el consumo de energía en aproximadamente un tercio y produce menos residuos*. Con este nivel de ahorro en los costos de ejecución, puede ceñirse más fácilmente a una estrategia de precio óptimo, incluso cuando los precios suben en otras áreas.

*Comparado con el Tetra Pak A3/Speed

2. Hasta 40 000 envases por hora

La tecnología eBeam es mucho más rápida que el método tradicional de esterilización con peróxido de hidrógeno. De hecho, es la razón por la que la nueva máquina puede funcionar a velocidades tan altas. Capaz de producir hasta 40 000 envases por hora en un espacio de 8774 mm X 4141 mm, Tetra Pak/E3 Speed Hyper le brinda una producción por metro cuadrado que hasta ahora no tiene un rival en la industria del envasado en cartón.

¿Cómo lo ayuda esto? Por un lado, la combinación de un alto rendimiento y un tamaño limitado le permite controlar los costos. Y si tiene ambiciones de crecimiento, le permite aumentar la producción sin necesidad de expandir el espacio de la fábrica.

3. Cambie a nuevos formatos de envase a medida que el mercado evoluciona

Además del envase Tetra Brik^® Aseptic Base de 250 ml, que actualmente se encuentra disponible para Tetra Pak E3/Speed Hyper, tenemos una línea sólida de desarrollo de envasado. Por ejemplo, se espera un lanzamiento a nivel mundial del envase Tetra Brik Aseptic Slim Leaf de 200 ml y otros volúmenes y formatos de envases Tetra Brik Aseptic. Todo esto significa que podrá ajustar el tamaño del envase de acuerdo con las necesidades del mercado y, en caso de ser necesario, reducir el tamaño para continuar ofreciendo sus productos en el mismo segmento de precios.

4. Opción de menor llenado para una mayor flexibilidad

Además, Tetra Pak/E3 Speed Hyper está diseñado para un menor llenado en todos los volúmenes de envases. Esto proporciona una mayor flexibilidad en las estrategias de precios. Si el costo del concentrado de jugo o el azúcar aumenta, la capacidad de un menor llenado podría ser clave para mantener los productos asequibles. Para las marcas internacionales conocidas, esto también puede ser un factor importante en el desarrollo de una nueva generación de clientes leales. El acceso a productos de marca a través de envases pequeños brinda a los consumidores de bajos ingresos la oportunidad de probar algo nuevo; algo que luego pueden comprar en formatos más grandes, a medida que aumentan sus ingresos.