Cinco preguntas que son la clave del secreto para mezclar el producto perfecto
Los consumidores esperan un producto perfecto todo el tiempo. Garantizar esto significa que los procesadores de alimentos necesitan un control total de cada paso del proceso de producción.
Estos pasos incluyen la mezcla y la combinación, que generalmente se llevan a cabo al principio del proceso. Son operaciones altamente complejas que requieren la solución de mezcla correcta desde el principio.
Muchos factores afectan la calidad de producto final, y los procesadores de alimentos deben tenerlos bajo control todo el tiempo. Como productor, puede beneficiarse de hacerse algunas preguntas clave.
- ¿Cómo maneja y controla el riesgo de atrapamiento por oxidación en su producto?
- ¿Tiene problemas con la formación de grumos durante la mezcla?
- ¿Qué tamaño e integridad de partícula espera en su producto final?
- ¿Está buscando una línea de lote o producción de línea continua, o una solución flexible que pueda adaptarse a ambas opciones?
- ¿Necesita un socio para el desarrollo de sus productos alimenticios?
Folleto de mezcla y combinación
Nuestro folleto, que puede descargar a continuación, ofrece sugerencias y soluciones a las preguntas anteriores y muchas más.
