Limpieza de mezcladores de polvo: ¿qué método se adapta mejor a usted?
Distintas tendencias del consumidor generan el manejo de diferentes recetas y la necesidad de limpiar un mezclador de polvos con mayor frecuencia. ¿Cómo puede evitar tiempos de inactividad innecesarios, cambiar fácilmente de una receta a otra y mantener una calidad de producto constante?
En nuestra guía de fácil lectura, comparamos las tres alternativas principales de limpieza y le brindamos las ventajas y desventajas de cada método: limpieza mediante CIP (limpieza en el sitio) en húmedo, limpieza manual convencional sin agua, y limpieza en seco, mediante tecnología Air Jet.
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