Más información sobre nuestras líneas de mejores prácticas para lácteos
La categoría de productos lácteos abarca desde la leche blanca normal hasta la crema para el desayuno, el queso para untar, el yogur y la leche condensada. Lo interesante es que, con el aumento del poder adquisitivo de los consumidores en todo el mundo, asistimos a un incremento paralelo del consumo de productos lácteos. Los aumentos más significativos se registran actualmente en India y China, donde las generaciones más jóvenes creen firmemente en los beneficios de la leche para la salud. Pero la innovación y el crecimiento no se limitan en absoluto a estos mercados.
