Los homogeneizadores son fundamentales para garantizar una calidad del producto uniforme que ofrezca las características y sensaciones que buscan los consumidores. Pero para sacar el máximo partido de los procesos de homogeneización se necesita la tecnología adecuada, configurada y operada de forma óptima.
Tetra Pak lleva décadas desarrollando soluciones de homogeneización duraderas y confiables que puedan descomponer los glóbulos de grasa de forma más eficiente y reducir el tamaño de las partículas. Nuestros expertos en aplicaciones pueden ayudar a encontrar la solución adecuada para cada trabajo y colaborar con el cliente para lograr un rendimiento rentable y sostenible que le ayude a aumentar sus oportunidades de negocio.
Descubra una calidad de producto final uniforme con un consumo de energía reducido y la garantía de que se cumplen las normas de inocuidad alimentaria, además de un funcionamiento y un mantenimiento más rentables. El dispositivo de homogeneización HD 100 reduce el consumo de energía hasta en un 30 %, en comparación con diseños convencionales
Trabajamos con usted para asegurarnos de que obtenga la tecnología adecuada para sus necesidades de aplicación y capacidad. Descargar el folleto de nuestra gama para conocer mejor nuestros homogeneizadores.
Nuestros cuerpos homogeneizadores están disponibles en acero inoxidable Outokumpu Circle Green®1, un material que cuenta con una huella de carbono hasta un 93 % más baja en comparación con el promedio global de la industria para el acero inoxidable2. Según el modelo, el uso de acero inoxidable Outokumpu Circle Green® en un homogeneizador reducirá las emisiones de CO₂ entre 300 g y 2500 kg por máquina3. La gama de variantes Circle Green ofrece los mismos beneficios que los otros homogeneizadores Tetra Pak de la línea, como durabilidad, confiabilidad y facilidad de operación, y está disponible como opción para todos los modelos producidos en Europa.
Hay más de 8000 homogeneizadores Tetra Pak en funcionamiento en todo el mundo, que proporcionan un rendimiento confiable en prácticamente todas las aplicaciones de procesamiento de alimentos líquidos y bebidas de hoy en día, lo que incluye:
• Leche (UHT, ESL, pasteurizada, recombinada, etc.)
• Leche para productos fermentados (por ejemplo, yogur)
• Crema • Jugos, néctares y bebidas sin gas
• Helado
• Bebidas de origen vegetal
• Productos nutricionales líquidos
• Aderezos, productos para untar y condimentos (por ejemplo, kétchup)
• Postres
• Aplicaciones de bombas de alta presión
• Y más
1https://www.outokumpu.com/en/expertise/2023/your-questions-about-circle-green-answered
2Emisiones globales promedio de CO₂ (2023): 7 kg de CO₂e por kg de acero inoxidable (cálculo de Outokumpu basado en datos proporcionados por CRU, worldstainless y Kobolde & Partners AB). Emisiones de CO₂ verde de Outokumpu Circle: hasta 0,5 kilos de CO₂e por kg de acero inoxidable.
3Cálculo de Outokumpu basado en datos de CRU y Worldstainless: Promedio europeo 2,8 t/tco2; Círculo verde 0,57 t/tco2.