Acción a través de la colaboración
Colaboramos de forma estratégica con organizaciones de todo el mundo para definir una agenda internacional en materia de sostenibilidad. Con el objetivo de impulsar la tan necesaria transformación de los sistemas alimentarios1 y la reducción de las emisiones de carbono2, alentamos el compartir las estrategias de conocimiento, la innovación y la promoción de soluciones basadas en pruebas. Asimismo, buscamos el surgimiento de líderes en sostenibilidad en el sector privado, la sociedad civil y en el mundo académico y legislativo.
Obtenga más información acerca de nuestras colaboraciones y alianzas de alto impacto.
Consejo Empresarial Mundial de Desarrollo Sostenible
Colaboramos con el WBCSD en cuestiones importantes como proteger la naturaleza, abordar la desigualdad y lograr el progreso de los alimentos. Específicamente, nuestra colaboración implica la creación conjunta de recomendaciones de políticas y proyectos de cadena de valor que producen resultados específicos, por ejemplo, diversificación de proteínas y nutrición positiva.
Fundación Ellen MacArthur
La Fundación trabaja con las organizaciones líderes y más influyentes del mundo, con potencial transformador, para demostrar lo que es posible a través de la estrategia, el establecimiento de objetivos y la implementación de la economía circular. La colaboración con la Fundación proporciona información crucial para nuestro trabajo sobre la circularidad.
Global Dairy Platform
A principios de 2023, nos sumamos al compromiso Pathways to Dairy Net Zero (Caminos hacia una producción láctea neta cero) de GDP a través del establecimiento de un grupo de trabajo de procesamiento de lácteos. A través de nuestra colaboración con GDP, estamos acelerando la transición hacia la reducción de las emisiones de carbono del sector lácteo con clientes clave.
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Instituto de Recursos Mundiales
WRI ofrece investigación y experiencia científica y técnica. Somos miembros del Grupo Consultivo Corporativo (CCG) de WRI y Coolfood, y contribuimos al Protocolo de gases de efecto invernadero y a los grupos de trabajo de bosque, uso de la tierra y agricultura (FLAG, por sus siglas en inglés) de SBTi, que son iniciativas conjuntas entre WRI y otros socios.
El Foro de Bienes de Consumo
A través del CGF, nos relacionamos con nuestros clientes y vendedores minoristas en el desarrollo de estándares y proyectos para lograr nuestras agendas de sostenibilidad compartidas. Somos parte de la Coalición de Acción Contra los Desperdicios Plásticos, un grupo de empresas líderes comprometidas a eliminar los desechos de plástico en tierra y mar.
Colaboraciones que nos ayudan a impulsar la transformación de la sostenibilidad
Hacia sistemas alimentarios sostenibles
Hemos definido nuestras vías para el cambio y trazado medidas prácticas hacia la transformación de los sistemas alimentarios. Junto con la Federación Internacional de Lechería y la Global Dairy Platform y cada uno de los integrantes de estas, respaldamos la transición hacia prácticas sostenibles en la industria lechera. A través de la vía para el cambio en la agricultura y los alimentos del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD), trabajamos con clientes y pares para facilitar el acceso a alimentos saludables y nutritivos; por ejemplo, nuevas fuentes de alimentos o alimentos de origen vegetal. Colaboramos con estos grupos de interés para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos, por ejemplo, mediante nuestra participación en el Desafío trascendental para el rediseño de los sistemas alimentarios de la Fundación Ellen MacArthur. A fin de garantizar el acceso a una nutrición segura, seguimos ampliando el alcance de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo mediante alianzas clave con otras organizaciones, como la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas. Además, formamos parte del Mecanismo del Sector Privado para la Inocuidad Alimentaria de esta organización, y colaboramos en el consejo asesor en calidad de miembro.
Cómo impulsar la reducción de las emisiones de carbono
El mundo está trabajando para limitar el calentamiento global a 1,5 °C y los sistemas alimentarios por sí solos son responsables de más de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero4.
En nuestra calidad de empresa, hemos fijado objetivos estrictos de cero emisiones netas, en consonancia con la iniciativa Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi), y nos enorgullece formar parte de la campaña Carrera hacia el Cero de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). Además, hemos asumido un compromiso con la adopción de fuentes de energía renovable, mediante la suscripción a la iniciativa RE100 y al trabajar con grupos de interés, como proveedores y clientes, para reducir las emisiones de carbono en toda la cadena de valor. Nuestra colaboración con aquellas organizaciones que suscriben el Acuerdo de París ayuda a potenciar el impacto de nuestra empresa y reafirman nuestra dedicación a lograr un futuro con cero emisiones netas.
Actuamos por la naturaleza
Toda conversación relacionado con temas ambientales exige una mancomunidad de esfuerzos. Por ello, participamos activamente en los Imperativos por la naturaleza del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD), mediante aportes a los flujos de trabajo relacionados con el agua y un futuro positivo para la naturaleza. Dado que seguimos trabajando a fin de fijar una estrategia para un futuro positivo para la naturaleza, cosechamos los frutos de pertenecer a la red de Objetivos Basados en la Ciencia. Al formar parte de esta red, aprendemos y participamos con pares del sector privado y organizaciones científicas para desarrollar en conjunto objetivos basados en la ciencia para el agua, la biodiversidad, la tierra y la conservación de los océanos.
Además, respaldamos la adecuado implementación de programas de administración del agua en nuestro sector y en otros a través de nuestra participación en la Alianza para la gestión del agua. En este mismo sentido, nuestra colaboración con el proyecto Apremavi busca restaurar miles de hectáreas en la selva tropical atlántica.
Cómo acelerar la circularidad en los sistemas alimentarios
La inversión en circularidad resulta cada vez más importante para alcanzar los objetivos de la vía del compromiso de 1.5 °C y para evitar la pérdida de la biodiversidad. Desde hace mucho tiempo, trabajamos con la premisa de la circularidad, siguiendo los principios de economía circular de la Fundación Ellen MacArthur. Ahora, estamos impulsando esta iniciativa propia mediante la celebración de nuevas alianzas relacionadas con alimentos circulares, materiales provenientes de la madera en una economía circular regenerativa, así como con el desarrollo de capacidades internas.
Mejora de los medios de vida y respeto de los derechos humanos
El compromiso y las iniciativas de políticas públicas de nuestra empresa se centran en acciones climáticas relacionadas con los derechos humanos, incluida nuestra participación en el programa Transición Justa5. La suma de todo ello mejora los estándares relacionados con las condiciones laborales y reconoce los derechos de todos aquellos que trabajan de forma informal en la recolección de residuos.
Colaboramos además en la Red de Libertades Civiles para generar consciencia sobre los riesgos relacionados con los derechos humanos, en el foro AIM-Progress para trabajar con los grupos de interés en la industria de alimentos en materia de riesgos transversales del sector y en el programa Shift a fin de incorporar experiencia técnica externa en nuestro universo.
1 Todos los elementos y actividades relacionados con la producción, el consumo de alimentos y los efectos de ello, incluidos los resultados económicos, medioambientales y para la salud. Fuente: OCDE
2Nuestras iniciativas de reducción de las emisiones de carbono se centran en evitar y mitigar las emisiones de GEI relacionadas con nuestros productos y nuestra empresa, y la compensación de huella de carbono para equilibrar las emisiones residuales inevitables a través de soluciones basadas en la naturaleza y otras iniciativas. Las emisiones de GEI de alcance 1 y 2 combinadas se redujeron en un 27 % en comparación con nuestra referencia de 2019. Operaciones de Tetra Pak = Alcance 1 y 2 y viajes de negocios, nuestra cadena de valor = Alcance 1, 2 y 3.
3Los lácteos sostenibles se definen como una industria lechera que emite menos gases de efecto invernadero mediante la introducción de tecnologías, equipos y mejores prácticas en la producción y el procesamiento para salvaguardar la seguridad nutricional y mantener mil millones de medios de sustento para el mañana, al mismo tiempo que ayuda a asegurar un futuro para todos nosotros. Fuente: Acerca de la iniciativa, Vías para un futuro con cero emisiones netas en la industria lechera
4Crippa, M. et al. Los sistemas alimentarios son responsables por un tercio de las emisiones de GEI antropogénicas globales. (2021). Fuente: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9
5El Mecanismo para una Transición Justa (JTM) representa una herramienta clave para garantizar que la transición hacia una economía neutral en cuanto al clima se desarrollo de manera justa y equitativa, sin que ninguna parte se quede atrás. Proporciona respaldo por objetivos, a fin de ayudar a movilizar cerca de 55 000 millones de euros entre 2021 y 2027 en las regiones más afectadas. El objetivo general es aliviar el impacto socioeconómico que implica la transición. Fuente: Comisión Europea, Mecanismo para una Transición Justa