Informe: Bebidas a base de avena: técnicas y desafíos para el procesado

Las fórmulas de bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores. Varias tendencias e intereses de los consumidores coinciden y hacen que esta categoría de productos sea extremadamente popular. Sin embargo, la producción de bebidas a base de avena sigue siendo un ámbito nuevo y no hay soluciones comerciales disponibles para dichas bebidas. Hemos identificado los principales desafíos en la producción de bebidas a base de avena, los cuales se reducen a estos tres desafíos clave:

  • Formulación del producto
  • Parámetros de procesado
  • Diseño de procesos

Descargue nuestro informe para aprender a desarrollar mejor sus líneas de procesado a fin de obtener productos exitosos. 

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