Desde las emisiones de gases de efecto invernadero, los residuos plásticos en nuestro medio ambiente y la expansión de los vertederos hasta el agotamiento de los recursos finitos y la limitada capacidad de reciclaje.
Necesitamos repensar el envasado de alimentos desde cero. El reciclaje puede ayudar a reducir el impacto medioambiental de los envases, pero el reciclaje por sí solo no puede eliminar este impacto.
Vigilancia de las emisiones de carbono: ¿por qué siguen aumentando?
El sistema alimentario mundial representa el 26 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. La energía representa la mayoría de las emisiones, pero la agricultura, el procesamiento y la distribución de alimentos también tienen una huella climática significativa.
Un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o se desperdicia
Desperdicio de alimentos es cuando los alimentos que son inocuos y saludables para los humanos se pierden o se desechan. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de todos los alimentos se pierde o desperdicia en algún lugar de la cadena de suministros de alimentos.
Al reciclar materiales, reducimos el desperdicio, ahorramos recursos y contribuimos a reducir el impacto climático. Pero con solo el 13,5 % de los desechos mundiales reciclados y un 40 % de los desechos plásticos mundiales que terminan en el medio ambiente con consecuencias devastadoras para nosotros y nuestro planeta, puede ser difícil creer en los méritos del reciclaje.
Reducir el impacto del final de la vida útil en la naturaleza
Muchos países y regiones están abordando el problema de los desechos con un cambio hacia productos y materiales retornables, reutilizables y reciclables. En todo el mundo, las autoridades están estableciendo ambiciosos objetivos de reciclaje, respaldados por iniciativas de voluntariado y de la industria. Sin embargo, está claro que la recolección y el reciclaje en sus formas actuales tienen límites.
Los desafíos de los envases de alimentos sostenibles
Desde el suministro hasta el final de la vida útil, hay mucho que considerar al desarrollar el envase del futuro. Obtenga toda la información básica en menos de cinco minutos aquí.
El envasado desempeña un papel fundamental en el sistema global de entrega de alimentos, ya que ayuda a mantener los alimentos seguros, nutritivos y disponibles para las personas de todo el mundo. Pero también puede causar problemas al planeta. Mire esta video para comprender dónde está la solución.
Nuestra travesía hacia el envasado de alimentos del futuro
Nuestro objetivo es crear envases de cartón fabricados únicamente con materiales de origen vegetal que sean totalmente renovables, totalmente reciclables y sin emisiones de carbono. Todo es parte de nuestra travesía para ofrecer el envase de alimentos más sostenible del mundo.
Adolfo Orive, presidente y director ejecutivo de Tetra Pak, habla sobre nuestra ambición de crear el envase de alimentos sostenible definitivo, que garantice la seguridad y la disponibilidad de los alimentos al tiempo que reduce el impacto en nuestro planeta
¿Cómo se ve el envase para alimentos sostenibles del futuro? En este informe técnico, aprenderá lo qué se necesita para liderar la transformación de la sostenibilidad y lograr un impacto positivo.
Informe de las tendencias medioambientales del consumidor 2021
En este informe de investigación de consumidores de 2021, se examinan las respuestas a los problemas medioambientales y las actitudes en vistas a un envasado sostenible dentro de la industria de alimentos y bebidas.
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