En general, los consumidores piensan que los productos con una textura uniforme son más atractivos. El proceso de homogeneización rompe los glóbulos y las partículas de grasa en el producto alimenticio, lo que hace que el producto sea más suave o, en algunos casos, más viscoso.
El homogeneizador para el procesado de alimentos con la mayor capacidad del mundo y con el costo total de propiedad más bajo
Obtenga más información sobre Tetra Pak homogeneizador 500La homogeneización se utiliza para lograr una serie de diferentes resultados: para evitar una línea de crema y la sedimentación en productos lácteos; para mejorar la viscosidad, el sabor y la textura de bebidas a base de crema o de jugo; para mejorar la sensación en la boca de bebidas de soja; y para evitar la separación del suero en el yogur.
Ofrecemos una amplia gama de homogeneizadores con capacidad baja a alta (de 100 a 50.000 litros/h [de 0,44 gpm a 220,14 gpm]).
Se han instalado, aproximadamente, 6.400 homogeneizadores de Tetra Pak en todo el mundo.
Lo que hace especial a los homogeneizadores de Tetra Pak es el cabezal en el que se lleva a cabo la homogeneización en sí. Nuestro exclusivo diseño patentado puede lograr el mismo efecto que los homogeneizadores tradicionales, pero con hasta un 30 % menos de presión. Para los productores de alimentos, esto significa un 30 % menos de consumo de energía y una alta calidad de productos uniforme.
Mire el video y obtenga más información sobre la magia en el interior de los homogeneizadores Tetra Pak
Durante años, los homogeneizadores de Tetra Pak® han hecho posible la homogeneización más rentable del mercado.
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Acerca de Tetra Pak®
Junto con nuestros clientes, ofrecemos alimentos seguros disponibles en todo el mundo. Desde nuestros comienzos en 1951, nos hemos sentido orgullosos de poder brindar las mejores soluciones posibles en materia de envasado y procesamiento de alimentos.
Tetra Pak® es una de las tres empresas que forman parte de Tetra Laval Group, un grupo privado que se originó en Suecia. Las otras dos empresas que componen este grupo son DeLaval y Sidel. Tetra Laval tiene su sede central en Suiza.