Thị trường ngành thức uống hỗ trợ dinh dưỡng đang bùng nổ và sẽ tiếp tục bùng nổ, thúc đẩy bởi mong muốn chăm sóc sức khỏe của mọi người. Có rất nhiều dư địa cho sự đổi mới – đặc biệt là đối với đồ uống liền mang đi.

Food supplement and nutrition drinks 14.3 billion litres global volume.

Ngành hàng đang tăng trưởng...

Dung lượng toàn cầu của danh mục thức uống hỗ trợ dinh dưỡng là 12,1 tỷ lít vào năm 2023 và dự đoán sẽ đạt 14,3 tỷ lít vào năm 2027. Các định dạng lỏng đang chiếm thị phần1.

Food supplement and nutrition drinks higher margins.

...với biên lợi nhuận tốt

Danh mục này cung cấp lợi nhuận cao cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ và có mức giá cao trung bình 11,1 euro/lít, cao hơn đáng kể so với các danh mục truyền thống2.

Food supplement and nutrition drink with blueberries 56 percent.

Người tiêu dùng muốn nhiều hơn protein

Mặc dù protein là thành phần chính trong đồ uống hỗ trợ dinh dưỡng, khi được hỏi về thành phần nào họ muốn trong đồ uống hỗ trợ dinh dưỡng, vitamin (56%) và khoáng chất (46%) xếp hạng cao hơn protein (42%). Sau protein, người tiêu dùng thể hiện sự quan tâm đến chất xơ, axit béo, chất chống oxy hóa, chất sinh học và chất điện giải4.

Hands holding a food supplement and nutrition drink, 46 percent.

...chuyển trọng tâm sang sức khỏe tinh thần

Vậy người tiêu dùng đang tìm kiếm gì về lợi ích sức khỏe? Trong nghiên cứu mới nhất, chúng tôi đã thấy xu hưởng chuyển từ tập trung vào sức khỏe thể chất và khả năng miễn dịch sang một cách tiếp cận toàn diện hơn. Chất lượng giấc ngủ được cải thiện được xếp hạng cao nhất (46%), cao hơn sức khỏe thể chất (42%) và quản lý cân nặng (42%)5.

Apples, coffee beans and food supplement and nutrition drink.

Để tăng trưởng, hãy đem đến hương vị địa phương

Trên toàn cầu, sô cô la, vani và dâu tây vẫn phổ biến, nhưng để tăng trưởng danh mục, hãy xem xét cách tiếp cận hương vị cụ thể cho từng thị trường. Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ và Ả Rập Xê Út cho thấy nhu cầu cao bất thường đối với các hương vị hoa/thảo mộc, vị mặn và vị rau xanh. Nhật Bản thích vị cà phê và táo. Vị bơ đậu phộng phổ biến nhất ở Bắc Mỹ, Ấn Độ và Anh. Hà Lan thích hương vị trái cây, Ý thích vị dừa và Tây Ban Nha thích hương vị kết hợp giữa bánh và món tráng miệng. Brazil vẫn rất ưa chuộng các vị ngọt truyền thống4.

Blueberries, herbs, flowers and a food supplement and nutrition drink.

Hiểu lĩnh vực trọng tâm của khu vực

Các lựa chọn về thành phần cũng khác nhau giữa các khu vực. Bắc Mỹ thích protein, liên quan đến sức khỏe nói chung, hỗ trợ cơ bắp và quản lý cân nặng. Brazil thể hiện sự quan tâm mạnh mẽ đến chất xơ, liên quan đến sức khỏe đường tiêu hóa, và cả collagen, liên quan đến sức khỏe của da và khớp. Trung Quốc thích men vi sinh, liên quan đến sức khỏe đường tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch. Ấn Độ đặc biệt ủng hộ chiết xuất thảo dược/thảo mộc, trong khi người tiêu dùng ở Mỹ và Úc lại bị cuốn hút bởi chất chống oxy hóa. Người Tây Âu nói chung có sở thích đa dạng hơn về thành phần4.

Bao bì lý tưởng là 150-250ml

63% nói rằng bao bì uống liền lý tưởng là 150-250ml, có nắp có thể đóng lại cho thuận tiện4. Theo nghiên cứu của chúng tôi, người tiêu dùng thấy bao bì giấy lành mạnh cho môi trường hơn so với thủy tinh hoặc chai nhựa (41% bao bì giấy so với 37% thủy tinh, 8% nhựa)6. Một sản phẩm tuyệt vời đựng trong loại bao bì có thể tự hào thể hiện các cam kết bền vững tích cực, thu hút người tiêu dùng quan tâm đến môi trường cũng như sức khỏe của chính họ.

Top package of a nutrition drink.

Chúng tôi giúp giải quyết các rào cản

Vậy những rào cản chính bạn cần xem xét liên quan đến các sản phẩm thức uống hỗ trợ dinh dưỡng uống liền là gì? Giá cả cũng là một yếu tố, tuy nhiên với một số nhóm khách hàng mục tiêu, ví dụ như phụ huynh, sẵn sàng trả tiền cho sự tiện lợi4. Hương vị và kết cấu là những rào cản mà các kỹ sư công nghệ thực phẩm và các chuyên gia về giải pháp chế biến của chúng tôi rất sẵn lòng giúp bạn. Và nếu bạn bị ngợp khi cố tìm ra sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, thành phần và kích thước bao bì cho khách hàng mục tiêu của mình, đừng ngần ngại mang đến cho chúng tôi những ý tưởng sản phẩm của bạn, để chúng ta cùng sáng tạo và phát triển hơn nữa

Hand with bottom of a nutrition drink.

Tìm hiểu thêm

Các nữ vận động viên với thức uống protein trong bao bì giấy tiệt trùng Tetra Prisma

Thức uống hỗ trợ dinh dưỡng

Thức uống hỗ trợ dinh dưỡng

Thức uống hỗ trợ dinh dưỡng là một lĩnh vực đang phát triển, có lợi nhuận cao, bao gồm các sản phẩm như protein, thức uống thể thao và các sản phẩm y tế.

Bột, đậu và hạt

Tập trung vào thành phần

Tập trung vào thành phần

Vậy thành phần nào thực sự có lợi cho người tiêu dùng của bạn và sẽ thúc đẩy tăng trưởng trong ngành thức uống hỗ trợ dinh dưỡng những năm tới?

Người đàn ông thưởng thức đồ uống dinh dưỡng

Hương vị tuyệt vời, cảm giác tuyệt đỉnh

Hương vị tuyệt vời, cảm giác tuyệt đỉnh

Cảm giác trong miệng tối ưu cho thức uống hỗ trợ dinh dưỡng đang phát triển là gì và làm sao để bạn có thể đạt được nó và đem đến lợi ích cho người tiêu dùng?

Grandma and family

Protein dành cho tất cả mọi người

Protein dành cho tất cả mọi người

Protein có vai trò quan trọng trong cơ thể. Nó hỗ trợ sửa chữa và tái tạo các mô, tạo điều kiện cho các phản ứng trao đổi chất, điều chỉnh các chức năng cơ thể.

Get in touch with us!

Service engineers training

Have questions about our solutions and products, or need some expert advice? Our friendly team is here to help! Just fill out the form, and we’ll get back to you as soon as possible.

Purpose of contact

Error - please select one option that best describes your request

Business area of interest

Select one or more business areas
Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Scope of request

Error - please select one option that best describes your request

Food category

Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Specific area of interest
Scope of request
Food category

What describes your request the best

Error - please select one option that best describes your request
Please describe your enquiry using maximum 1000 characters. The message is mandatory.

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Message
Specific area of interest
Scope of request
Food category
What describes your request the best
Your role

Company information

Enter your valid company e-mail address, such as example@company.com
First name is mandatory
Last name is mandatory
Phone number is mandatory. Please include country code.
The city of workplace is mandatory
Error - please select your country or region
The company name is mandatory

Thank you for your interest

Your request has been submitted to our teams and we will be in touch shortly. Please click on the button below if you want to submit another request or if you have another query for us.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists

1GlobalData, 2023, Thị trường chính (17 quốc gia), Dữ liệu cho tất cả các định dạng được bao gồm (Các định dạng là: uống liền, bột, gel, súp, lỏng - ăn qua uống thông)

2GlobalData, Nghiên cứu Đặc biệt, 2023

3Mintel, Báo cáo Xu hướng Thực phẩm & Đồ uống Toàn cầu, 2024

4Ipsos Đan Mạch. Hiệu đính và tối ưu bởi: Ban phân tích kinh doanh và quản lý danh mục sản phẩm của Tetra Pak, ngày 26 tháng 9 năm 2025

5Nghiên cứu người tiêu dùng thức uống hỗ trợ dinh dưỡng toàn cầu của Tetra Pak, tháng 9 năm 2025

6Nghiên cứu Bao bì Bền vững Tetra Pak® 2023