El mercado de suplementos alimenticios y nutrición está en auge y seguirá creciendo, impulsado por el deseo de las personas de sentir que tienen el control de su salud. Hay mucho espacio para innovar, en especial en el sector de las bebidas listas para beber que ofrecen gran practicidad.

Bebidas de Suplementos alimenticios y nutrición con un volumen global de 14 300 millones de litros.

Una categoría en crecimiento…

El volumen global para la categoría de suplementos alimenticios y nutrición fue de 12 100 millones de litros en 2023, y se prevé que alcance los 14 300 millones de litros para 2027. Los formatos líquidos están ganando cuota de mercado1.

Bebidas de Suplementos alimenticios y nutrición con márgenes más altos.

…con márgenes saludables

La categoría ofrece márgenes altos tanto para fabricantes como para vendedores minoristas y genera un precio alto por litro, un promedio de 11,1 €/l, que es considerablemente más alto que las categorías tradicionales2.

Bebida de Suplementos alimenticios y nutrición con arándanos 56 %.

Los consumidores quieren más que proteínas...

Aunque la proteína es el ingrediente clave en las bebidas FSN, cuando se les preguntó qué ingredientes desearían en una bebida FSN, las vitaminas (56 %) y los minerales (46 %) obtuvieron una valoración superior a la proteína (42 %). Después de las proteínas, los consumidores expresaron interés en fibras, ácidos grasos, antioxidantes, bióticos y electrolitos4.

Manos sosteniendo una bebida de Suplementos alimenticios y nutrición, 46 %.

...cambiando el enfoque hacia el bienestar mental

Entonces, ¿qué beneficios buscan? En nuestra última investigación, observamos un cambio desde el enfoque en el bienestar físico y la inmunidad hacia una perspectiva más integral. La mejora de la calidad del sueño se clasificó como la más alta (46 %), antes que la fuerza física (42 %) y el control del peso (42 %)5.

Manzanas, granos de café, bebida de Suplementos alimenticios y nutrición.

Para lograr crecimiento, ofrezca sabores regionales

A nivel mundial, el chocolate, la vainilla y la fresa siguen siendo populares, pero para crecer en las categorías, considere un enfoque de sabor específico para los mercados. China, Corea del Sur, India y Arabia Saudita muestran una mayor demanda de sabores florales/botánicos inusuales, salados y vegetales. Japón impulsa el café y la manzana. La mantequilla de maní es más popular en América del Norte, India y el Reino Unido. Los Países Bajos prefieren sabores frutales, Italia se inclina por el coco y España disfruta de combinaciones de galletas y postres. Brasil se inclina fuertemente por las opciones dulces tradicionales4.

Arándanos, hierbas, flores y una bebida de Suplementos alimenticios y nutrición.

Comprenda el área de enfoque de su región

Las preferencias de ingredientes también difieren entre las distintas regiones. Los norteamericanos se inclinan por las proteínas, asociadas con la salud general, el apoyo muscular y el control del peso. Los brasileños muestran un fuerte interés en las fibras, asociadas con la salud digestiva, y también en el colágeno, asociado con la salud de la piel y las articulaciones. Los chinos prefieren los bióticos asociados con la salud digestiva y el refuerzo al sistema inmunitario. En India, los extractos botánicos o de hierbas son los preferidos, mientras que en EE. UU. y Australia los consumidores valoran especialmente los antioxidantes. Los europeos occidentales suelen tener preferencias más diversas con respecto a los ingredientes4.

El envase ideal es de 150 a 250 ml

El 63 % dice que el envase listo para beber ideal es de 150 a 250 ml, con una tapa resellable para mayor comodidad4. Según nuestra investigación, los consumidores consideran que los envases de cartón son más respetuosos con el medioambiente que las botellas de vidrio o plástico (el 41 % se inclina por los envases de cartón frente al 37 % que elige los envases de vidrio y un 8 % prefiere el plástico)6. Un excelente producto en un envase que pueda hacer gala de credenciales positivas de sostenibilidad atraerá al consumidor que se preocupa por el medioambiente y por su propia salud.

Parte superior de un envase de una bebida nutritiva.

Podemos ayudarlo a superar cualquier desafío

Entonces, ¿cuáles son los principales obstáculos que debe tener en cuenta con respecto a los productos de Suplementos alimenticios y nutrición listos para beber? Por un lado, está el precio; sin embargo, algunos grupos objetivo, por ejemplo, los padres, están más dispuestos a pagar por la practicidad4. El sabor y la textura son desafíos con los que nuestros tecnólogos de alimentos y expertos en procesamiento estarán encantados de ayudarle. Y, si encontrar la combinación correcta de sabor, ingredientes y tamaño de envase para su audiencia objetivo es abrumador, no dude en presentarnos las ideas que tiene en cuanto a un producto para una mayor colaboración y desarrollo continuos.

Mano con la parte inferior de una bebida nutritiva.

Más información

Mujeres deportistas con bebida proteica en envase de cartón Tetra Prisma Aseptic

Suplementos alimenticios y nutrición

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Hombre con bebida saludable en envase de cartón Tetra Prisma Aseptic

Sensación agradable, textura estupenda en la boca

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La proteína es para todos

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La proteína tiene varias funciones vitales en el cuerpo. Ayuda a reparar y construir tejido, facilita las reacciones metabólicas y regula las funciones corporales.

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1 GlobalData, 2023, mercados centrales (17 países), datos para todos los formatos incluidos (los formatos son: RTD, polvo, gel, sopa, líquido, enteral).
2 GlobalData, estudio ad hoc, 2023.
3Informe sobre tendencias mundiales de alimentos y bebidas de 2024, Mintel.
4Ipsos Denmark. Revisado y mejorado por: Gestión de Categorías de Tetra Pak, BI&A, 26 de septiembre de 2025.
5 Investigación del consumidor de FSN de Tetra Pak Global, septiembre de 2025.
6 Investigación sobre envasado sostenible de Tetra Pak, 2023.