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Inicio Fabricación y procesamiento de alimentos Procesamiento y producción de tomates

Preparaciones a base de tomate

Si bien las preparaciones a base de tomate como categoría están creciendo, también lo hacen las demandas sobre los productores: desde los consumidores que buscan innovación en alimentos y mejor valor hasta la necesidad de elaborar grandes variedades de pastas de tomate crudas de calidad. Nuestras soluciones de procesamiento de tomates lo ayudan a estandarizar la pasta de tomate cruda, lo que permite un abastecimiento rentable y flexible y, además, garantiza gran eficiencia de la producción y calidad consistente en todo el mundo. Y cuando se trata de envasado de alimentos, contamos con las soluciones innovadoras y sostenibles para envasar una gama de productos a base de tomate.

Lea más información sobre la fabricación de tomates, nuestro procesamiento y envasado de tomates en Tetra Pak a continuación.

Líneas de procesamiento para preparaciones a base de tomate

Línea en continuo Tetra Victenso para productos a base de tomate

Línea en continuo

Esta línea se encarga de la producción tanto de salsas y pastas de tomate y chile suaves como de aquellas con partículas pequeñas. Le permite elaborar una amplia variedad de preparaciones a base de tomate (productos naturales con más contenido de tomate, menos azúcar y menos aditivos) con un sabor natural y casero. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla y el tratamiento del calor optimizado permiten obtener las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.
Explore Best-practice lines for tomato preparations⁠
Línea con partículas en continuo Tetra Victenso para productos a base de tomate

Línea con partículas en continuo

Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de preparaciones a base de tomate con un sabor natural y casero (desde preparaciones suaves hasta preparaciones espesas y con más contenido de tomate, menos azúcar y menos aditivos). La tasa de corte específica de la receta en la mezcla, la combinación cuidadosa de partículas y el programa de temperatura optimizado permiten obtener las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con versatilidad, calidad y eficiencia excepcionales.
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Línea por lote Tetra Victenso para productos a base de tomate

​Línea por lote

Esta línea se encarga de la elaboración de productos suaves y productos con partículas pequeñas. Le permite elaborar una mayor variedad de productos (desde salsas suaves hasta salsas con componentes hechos puré o cortados en cubo). En esta línea, es posible la producción en lotes mediante un procesador independiente capaz de cocinar los elementos con funciones de refrigeración o calentamiento directo o indirecto. También permite texturizar los productos a base de tomate para estandarizar las partículas y, además, incorporar partículas pequeñas, como ingredientes cortados en cubo y hojuelas de chile. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla, la combinación cuidadosa de partículas y el tratamiento del calor óptimo permiten obtener las características deseadas del producto. Gracias a nuestra línea, se genera una producción con alta calidad y gran eficiencia.
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Línea con partículas por lote Tetra Victenso para productos a base de tomate

Línea con partículas por lote​

Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de productos de excelente textura (desde passata suave hasta productos con componentes hechos puré o cortados en trozos, como la salsa) con un sabor natural y casero. El cuidadoso procesamiento evita que las partículas pierdan su forma y las mantiene distribuidas de manera uniforme. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla, la combinación cuidadosa de partículas y el tratamiento del calor óptimo permiten obtener las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción con una versatilidad, una calidad y una eficiencia excepcionales.​
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Equipos de procesamiento para preparaciones a base de tomate

Mezcladores de alto corte Tetra Pak

Mezcladores de alto corte Tetra Pak®

Mezcladores de alto corte Tetra Pak®

Nuestros mezcladores de alto corte es una solución integral de mezcla que resuelve cualquier problema de formación de grumos o separación de grasa y permite elaborar productos homogéneos.

Obtenga más información acerca de los mezcladores de alto corte Tetra Pak⁠
Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas Tetra Pak PFF con intercambiador de calor tubular

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas Tetra Pak® PFF: intercambiador de calor tubular

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas Tetra Pak® PFF: intercambiador de calor tubular

Una unidad de procesamiento para el tratamiento altamente eficiente y continuo a altas temperaturas de productos alimenticios preparados.

Obtenga más información sobre la unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak con intercambiador de calor tubular⁠
Depósito HI

Depósito HI Tetra Pak®

Depósito HI Tetra Pak®

El depósito HI mezcla los productos, desde líquidos suaves hasta partículas de hasta 20 mm. Gracias a su versatilidad, es una solución de mezcla ideal para varias aplicaciones.

Obtenga más información acerca del depósito HI⁠
Procesador de alimentos Tetra Pak V

Procesador de alimentos Tetra Pak®

Procesador de alimentos Tetra Pak®

Procesamiento eficaz de productos de viscosidad alta y baja, y de productos suaves y con partículas.

Obtenga más información acerca del procesador de alimentos Tetra Pak⁠
Depósito aséptico Tetra Pak

Depósito aséptico para almacenamiento intermedio Tetra Pak®

Depósito aséptico para almacenamiento intermedio Tetra Pak®

El Depósito aséptico Tetra Pak® es una unidad completamente automatizada que se usa para el almacenamiento (almacenamiento intermedio) de productos alimentarios líquidos en condiciones asépticas.

Obtenga más información sobre el depósito aséptico para almacenamiento intermedio Tetra Pak⁠
Unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak con intercambiador de calor en espiral

Unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak® con intercambiador de calor en espiral

Unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak® con intercambiador de calor en espiral

Unidad de tratamiento continuo, cuidadoso e indirecto UHT con intercambiador de calor en espiral para productos de alta viscosidad con o sin partículas.

Obtenga más información sobre la unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak con intercambiador de calor en espiral⁠

Máquinas de llenado

Tetra Pak R1

Tetra Pak® R1

Máquina de sellado y moldeado versátil, rápida y automatizada. Produce envases de cartón Tetra Recart® midi para alimentos sometidos a tratamiento térmico.

Obtenga más información sobre Tetra Pak R1⁠
Tetra Pak R2

Tetra Pak® R2

Máquina de llenado compacta, integrada y flexible. Produce envases de cartón Tetra Recart® para alimentos esterilizados y sellados herméticamente.

Obtenga más información sobre Tetra Pak R2⁠

Desarrollo de producto para alimentos

Información sobre preparaciones a base de tomate

computadora portátil con informe sobre consumo de tomate

Informe sobre el consumidor: Las tendencias del tomate y las oportunidades de crecimiento que generan

Informe sobre el consumidor: Las tendencias del tomate y las oportunidades de crecimiento que generan

Los consumidores hacen cambios duraderos en el estilo de vida y esto impacta en sus elecciones de alimentos y productos. Nuestra investigación sobre los consumidores identifica estos cambios en el comportamiento y lo que significan para los productores de alimentos.

Lea el informe⁠ y obtenga más información⁠
Tetra Recart de diferentes volúmenes

Formatos Tetra Recart para preparaciones a base de tomate

Formatos Tetra Recart para preparaciones a base de tomate

La cartera Tetra Recart es la opción inteligente para la producción de preparaciones a base de tomate. Conozca los tamaños disponibles, y todos los beneficios del envase para los productores de preparaciones a base de tomate.

Descubra la cartera⁠
Envase Tetra Recart con salsa de tomate

Seis razones para envasar preparaciones a base de tomate en envases Tetra Recart

Seis razones para envasar preparaciones a base de tomate en envases Tetra Recart

Si hablamos de tomate, ¡pensamos en Tetra Recart! Descubra qué hace que esta sea una gran alternativa a las latas, los frascos y las bolsas autoportantes de plástico para productores, vendedores, consumidores y el medioambiente.

Descubra las seis razones para envasar preparaciones a base de tomate en envases Tetra Recart⁠
Salsa de tomate en un tazón blanco, tomates, chile y ajo a un lado

Su solución óptima basada en tecnología y unidades aprobadas

Su solución óptima basada en tecnología y unidades aprobadas

Creemos que una solución óptima es aquella que se adapta a sus necesidades específicas de producción tanto en el presente como de cara al futuro, de modo que resulte más innovador, más eficaz y más competitivo.

Descargue el folleto de las líneas basadas en las mejores prácticas para la producción de tomate⁠

Categorías de alimentos

Frijoles en envases de cartón Tetra Recart

Producción y procesamiento de frijoles

Producción y procesamiento de frijoles

Tetra Recart es una alternativa innovadora y sostenible de envasado de alimentos para la producción de frijoles, fabricado en su mayoría de materiales renovables y optimizado para el comercio electrónico.

Más información sobre la producción y el procesamiento de frijoles⁠
Alimento para bebés en un tazón

Producción y procesamiento de alimento para bebés

Producción y procesamiento de alimento para bebés

Cuando se trata de la producción de alimento para bebés, tenemos soluciones flexibles, eficientes y rentables para producir y envasar purés, tanto suaves como con partículas.

Explore soluciones para la producción y el procesamiento de alimento para bebés⁠
Maíz dulce en un envase de cartón Tetra Recart

Producción y procesamiento de vegetales

Producción y procesamiento de vegetales

Deje atrás las latas y los frascos, Tetra Recart es un envasado de alimentos innovador para la producción de vegetales, con un bajo impacto climático y muy popular entre los consumidores.

Explore soluciones para la producción y el procesamiento de vegetales⁠
Alimento para mascotas y para gatos en un envase de cartón Tetra Recart

Fabricación y procesamiento de alimento para mascotas

Fabricación y procesamiento de alimento para mascotas

Fabricados en su mayoría con materiales renovables, los envases de cartón Tetra Recart para la fabricación de alimento húmedo para mascotas destinado a gatos y perros satisfacen la demanda del consumidor de un envasado más sostenible.

Explore soluciones para la fabricación y el procesamiento de alimento para mascotas⁠
Lasaña en un plato con ensalada

Fabricación de comidas y platos preparados

Fabricación de comidas y platos preparados

Tetra Recart es la alternativa de envasado de alimentos ideal para el procesamiento de comidas y salsas preparadas, con beneficios para los consumidores, los vendedores minoristas y el planeta.

Explore soluciones para la fabricación de comidas y platos preparados⁠
Tazón de sopa

Fabricación y procesamiento de sopas

Fabricación y procesamiento de sopas

La fabricación de sopas es una categoría innovadora y en rápido desarrollo. Nuestras soluciones ideales le permiten producir una gran variedad de sopas, desde sopas suaves hasta con partículas pequeñas.

Explorar soluciones para la fabricación y el procesamiento de sopas⁠
Mermelada de naranja

Preparaciones y envases de frutas

Preparaciones y envases de frutas

Nuestras soluciones ayudan a dar rienda suelta a su innovación de productos y a elaborar de manera eficiente una amplia variedad de preparaciones a base de frutas, como jalea, mermelada, purés de frutas y más.

Explore soluciones para preparaciones y envases de frutas⁠
Postre de tarta de arándanos

Postres

Postres

Los postres representan una categoría innovadora en desarrollo a nivel mundial, con una amplia y creciente variedad de productos de postre de valor agregado a disposición.

Explore soluciones para postres⁠
Hummus en un tazón, repollo colorado y falafel

Pastas de vegetales para untar

Pastas de vegetales para untar

Con las pastas para untar de vegetales, como el hummus, lograr el nivel correcto de suavidad y reproducir la calidad casera a escala resulta clave.

Explore soluciones para productos untables de vegetales⁠

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