¿Su cartera de vegetales está al día con los hábitos cambiantes?

Los vegetales se encuentran en la encrucijada de la salud, el valor y la practicidad. A medida que los consumidores intentan comer más alimentos de origen vegetal, cuidar el presupuesto y reducir el desperdicio de alimentos, los vegetales preparados y enlatados son una opción natural para la cocina diaria. Al mismo tiempo, los maquiladores, propietarios de marcas y vendedores minoristas deben proteger los márgenes, diferenciar los rangos y satisfacer las expectativas de sostenibilidad. 

El reto es cómo modernizar el envasado de vegetales e impulsar la innovación sin añadir complejidad ni costos. Pasar de los formatos tradicionales a los envases de cartón a base de papel Tetra Recart abre nuevas formas de crecer y preparar para el futuro su negocio de vegetales.

Encuentre nuevas oportunidades de crecimiento en la categoría de los vegetales preparados

Hechos: 12 800 millones de kg en todo el mundo

Los volúmenes de vegetales preparados están aumentando

Se espera que los volúmenes globales de vegetales preparados alcancen los 12 800 millones de kg para 2028, con un crecimiento del 1,8 % en la categoría durante el mismo período. Este crecimiento constante respalda la demanda de vegetales prácticos y de larga vida útil y crea espacio para nuevos formatos, mezclas y soluciones de comidas.

 

Fuente: GlobalData

Hechos: El 44 % pagará más

La comodidad rediseña la cocina en el hogar

El 44 % de los consumidores globales dicen que están dispuestos a gastar más para ahorrar tiempo, y muchos tienen dificultades para usar las frutas y vegetales frescos antes de que se echen a perder. Los vegetales listos para usar que acortan el tiempo de preparación se adaptan a estas necesidades y pueden ayudar a reducir los desperdicios evitables en el hogar.

 


Fuente: Euromonitor Voice of the Consumer: Encuesta sobre estilos de vida, 2023; Dynata/Mintel, 2021–2023

Hechos: El 56 % intenta reducir los desperdicios

Los consumidores están optando por vegetales de larga vida útil

El 56 % de los consumidores dice que intenta reducir activamente el desperdicio de alimentos. Los vegetales no refrigerados con una vida útil más larga y tamaños de porción adecuados pueden respaldar estas iniciativas, especialmente cuando se combinan con envases que responden a las expectativas sobre el uso de material a base de papel.

 

Fuente: Euromonitor Voice of the Consumer: Encuesta sobre estilos de vida, 2023

¿Por qué elegir envases de cartón a base de papel para vegetales?

Los productores de verduras enlatadas deben equilibrar márgenes estrechos con una creciente demanda de soluciones rápidas y saludables en la cocina. Al mismo tiempo, los compradores están vigilando los precios, tratando de reducir el desperdicio de alimentos y prestando más atención a las opciones de envasado. Cambiar de envases tradicionales a envases de cartón genera nuevas formas de actualizar los rangos de vegetales, simplificar la cadena de valor y avanzar en su estrategia de sostenibilidad.

1. Producto y marca

1. Producto y marca

Modernice su gama de vegetales:
Dé a los vegetales un aspecto contemporáneo que respalde las propuestas actuales saludables, prácticas e impulsadas por el valor, ayudando a que su gama se destaque en la tienda y en línea.

2. Comunicación en el envase

2. Comunicación en el envase

Aclare la información nutricional y el uso:
Utilice paneles planos para resaltar nutrientes clave, origen, cualidades nutricionales e ideas para servir. Una marca sólida y una jerarquía de información clara ayudan a los compradores a ver cómo los vegetales se adaptan a sus opciones de alimentación.

3. Flexibilidad de las porciones

3. Flexibilidad de las porciones

Ajuste las porciones a las comidas y los hogares:
Ofrezca tamaños de envases que funcionen para hogares pequeños y recetas específicas, desde porciones para guarniciones hasta formatos más grandes, para ayudar a los consumidores a planificar mejor y reducir el desperdicio de alimentos.

4. Producción y logística

4. Producción y logística

Simplifique el envasado y la logística:
Los envases de cartón empacados planos reducen las necesidades de almacenamiento de productos entrantes y pueden permitir contar con mayor cantidad de envases llenos por pallet que las latas en muchas configuraciones, lo que mejora la eficiencia en el manejo y el transporte.1

5. Sostenibilidad y percepción

5. Sostenibilidad y percepción

Fortalezca las credenciales de sostenibilidad
Los envases de cartón a base de papel utilizan una gran proporción de material renovable y pueden respaldar un menor impacto climático que los formatos alternativos, como se muestra en los LCA comparativos para mercados definidos.2

6. Atractivo para los consumidores

6. Atractivo para los consumidores

Ofrezca envases prácticos y más livianos:
Los envases de cartón livianos de fácil apertura, vaciado y cierre, que se pueden aplanar después del uso, se alinean con las expectativas del consumidor de un envasado práctico y funcional y un manejo de desechos sencillo. 

Fortalezca su cartera de vegetales con Tetra Recart

Use Tetra Recart para repensar cómo aparecen los vegetales en el estante, en la pantalla y en la despensa. Al combinar nuestros conocimientos sobre la categoría y los consumidores con el desarrollo de recetas y el apoyo al diseño de envases, le ayudamos a convertir ideas para vegetales a temperatura ambiente y enlatados en conceptos terminados que están listos para el lanzamiento, con gestión de riesgos y casos de negocio claros.

Personas en un taller en un centro de innovación para clientes

Convierta las tendencias de vegetales en conceptos que venden

Identifique dónde pueden agregar más valor los vegetales preparados: soluciones rápidas para la cocina cotidiana, paquetes de comida o productos básicos de marca propia. Con nuestro conocimiento del mercado y del consumidor, trabajamos junto a su equipo en nuestro Centro de Innovación para Clientes para definir conceptos, formatos y propuestas de valor que se adapten a las ocasiones de cocina de la vida real.

Jóvenes en la cocina cocinando juntos

Ponga a prueba sus recetas en un envase de cartón, paso a paso

En nuestro Centro de Desarrollo de Alimentos, puede formular y ejecutar pruebas de vegetales en Tetra Recart en condiciones realistas de procesamiento y esterilización. O pida prestada una unidad de prueba móvil para usarla en sus propias instalaciones, refinar el rendimiento del producto y recopilar datos listos para tomar decisiones antes de escalar.

Envases de cartón Tetra Recart, diseños genéricos

Haga que su rango de vegetales sea fácil de elegir

Aproveche los paneles planos y seis caras imprimibles para mostrar la naturalidad, los ingredientes, el origen, las cualidades nutricionales y la inspiración para servir. Los diseños continuos entre envases crean un fuerte efecto de cartelera que llama la atención en la tienda, mientras que los gráficos distintivos del envase de cartón ayudan a que sus productos se destaquen en línea.

Logre una producción de vegetales eficiente con Tetra Recart

Pase los vegetales enlatados a los envases de cartón Tetra Recart con líneas compactas y altamente automatizadas y conocimientos de procesamiento comprobados. Desde el manejo de recetas delicadas hasta el llenado y la esterilización, le ayudamos a ejecutar operaciones estables con un costo total de propiedad atractivo en comparación con las líneas de envasado tradicionales.

Línea de Tetra Recart

Adecúe sus líneas a sus planes de crecimiento

Para volúmenes de vegetales a gran escala, la línea Tetra Pak® R1 ofrece llenado completamente automatizado y a alta velocidad de envases Tetra Recart seleccionados para maximizar el rendimiento. Cuando necesita amplitud de gama y cambios frecuentes, la línea Tetra Pak® R2 abarca todo el tamaño de Tetra Recart, lo que admite carteras de vegetales mixtos y una producción ágil.

Cocina del Centro de Desarrollo de Alimentos, productos a base de tomate

Confíe en nuestra experiencia en el procesamiento de vegetales

Nuestros especialistas del Centro de Desarrollo de Alimentos comprenden las características de los vegetales no refrigerados. Trabajamos con usted para configurar las condiciones de procesamiento, llenado y esterilización para Tetra Recart, lo que le ayuda a garantizar calidad, inocuidad alimentaria y rendimiento uniformes desde las primeras pruebas hasta la producción a gran escala.

Envases de cartón y latas, distribución eficiente

Reduzca la huella de los envases y pallets

El material empacado plano de Tetra Recart reduce las necesidades de almacenamiento y manipulación para los envases vacíos. Una vez llenados, los envases de cartón rectangulares permiten configuraciones de paletizado eficientes, ayudándole a optimizar el uso del espacio en almacén y a disminuir el costo de transporte por unidad y las emisiones relacionadas en numerosos entornos operativos.2

Cómo impulsamos el éxito de sus vegetales

Vea cómo Tetra Recart le ayuda a hacer crecer su negocio de vegetales no refrigerados más rápido. Nuestra descripción general paso a paso explica cómo le apoyamos desde la información y el concepto hasta las pruebas de recetas, el diseño de envases, la industrialización y la ampliación de escala en la producción de vegetales a temperatura ambiente.

caso de cliente

La libertad de la flexibilidad

Envases fáciles de usar, costos de producción atractivos y, lo que es más importante, un formato flexible que se adapta a muchos productos diferentes. Estos fueron los factores que motivaron a Watt’s, una de las empresas de alimentos líderes en Chile, a utilizar los envases de cartón Tetra Recart® para su amplia gama de vegetales, frutas y comidas preparadas bajo la marca Wasil.

 

Regístrese y lea la historia completa de la transformación de latas a envases de cartón.

Frijoles y vegetales de Wasil en envases de cartón Tetra Recart

¿Su producción de vegetales envasados está lista para el futuro?

A medida que los compradores esperan más practicidad, un valor más ajustado y un menor impacto medioambiental de los productos que compran, los productores de vegetales necesitan líneas capaces de evolucionar. Pasar sus vegetales a Tetra Recart puede ayudarle a desarrollar una operación más eficiente y adaptable, para que pueda seguir mejorando el rendimiento a medida que cambian las preferencias y las carteras.

Vegetales frescos y ofertas de Servicios Tetra Pak

Mantenga su capacidad de respuesta a medida que evoluciona su rango de vegetales

Cuando la demanda cambia hacia nuevas mezclas, recetas o especificaciones de marca privada, le ayudamos a adaptarse con confianza. Las líneas y los servicios de Tetra Recart respaldan los cambios de recetas, el ajuste del rendimiento y las actualizaciones de capacidades, mientras que los programas de mejoras se centran en reducir los desperdicios y el consumo de servicios públicos. Con los Acuerdos avanzados de Tetra Pak® y los paquetes de servicio personalizados, obtiene un rendimiento garantizado, un riesgo compartido y una mayor resiliencia para su negocio de vegetales.

Arvejas en envase de cartón Tetra Recart y vegetales frescos

Reduzca las emisiones de carbono y mejore sus credenciales de sostenibilidad

Los análisis comparativos del ciclo de vida muestran que, para tamaños y mercados definidos, los envases de cartón Tetra Recart pueden tener emisiones de CO₂ menores que las de formatos de envasado alternativos.2 El uso de cartón certificado por el FSC™3 de bosques gestionados de forma responsable y otras fuentes controladas, junto con el transporte con uso eficiente del espacio, ayuda a satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a los envases con un desempeño medioambiental verificado.

¿Cuáles son las rutas de comercialización de los vegetales en Tetra Recart?

Ya sea un maquilador, propietario de marca o vendedor minorista de marca privada, Tetra Recart ofrece formas flexibles de llevar los vegetales envasados al mercado en envases de cartón a base de papel. Ya sea que elija invertir en su propia línea o usar socios de maquilado especializados para equilibrar la velocidad, el riesgo y el capital, le ayudamos a crear una ventaja a largo plazo en la góndola de los vegetales.

Vegetales en envases de cartón transparentes

Maquiladores: cómo atraer negocios preparados para el futuro

Amplíe su oferta de servicio agregando Tetra Recart a sus capacidades de producción de vegetales envasados. Un formato de cartón moderno a base de papel le ayuda a atraer a marcas y vendedores minoristas que buscan ir más allá de los envases tradicionales, mientras que las líneas flexibles admiten múltiples SKU y cambios rápidos.

Sosteniendo envases de cartón Tetra Recart

Propietario de marca: elimine el riesgo durante la transición al envase de cartón

Adopte Tetra Recart paso a paso: desde operaciones piloto con maquiladores con experiencia hasta la producción interna a gran escala cuando los volúmenes justifican la inversión. Nuestro apoyo en el desarrollo de productos, el diseño de líneas y la puesta en marcha lo ayuda a gestionar el riesgo mientras crea una cartera diferenciada de vegetales envasados.

Compra de vegetales no refrigerados en envases de cartón Tetra Recart

Vendedores minoristas de marca privada: cómo generar valor y lealtad

Utilice Tetra Recart para lanzar productos de vegetales de marca privada que combinan un valor fuerte con una imagen y sensación contemporáneas a base de papel. Al trabajar con maquiladores seleccionados o con sus propias líneas, puede crear rangos distintivos que se destaquen en el estante de la tienda, fomenten la lealtad y ayuden a proteger los márgenes.

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1. Un 12 % más de envases de 390 ml y hasta un 50 % más de envases de 100 ml en cada pallet y camión. En función de simulaciones internas que comparan Tetra Recart con latas y frascos de vidrio de tamaños equivalentes.

2. Análisis comparativo del ciclo de vida de los envases de cartón y sistemas de envasado alternativos de Tetra Pak® para bebidas y alimentos líquidos en el mercado europeo, 2020

3. El código de licencia del FSC de Tetra Pak es FSC™ C014047: Certificado del FSC para Tetra Pak.