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Enfoque: Sostenibilidad

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personas en la fábrica

Descubra la clave para el procesamiento de alimentos innovador

Descubra la clave para el procesamiento de alimentos innovador

Explore los componentes esenciales del procesamiento de alimentos. Se necesita precisión y creatividad para perfeccionar el sabor y la textura, a la vez que se reduce el uso del agua y energía.

mujer comiendo postre

Domine la sensación en la boca. La clave para la experiencia gastronómica perfecta.

Domine la sensación en la boca. La clave para la experiencia gastronómica perfecta.

Explore el fascinante arte y la ciencia de la sensación en la boca, una parte crucial de las experiencias de comida y bebida. Obtenga información de expertos en alimentos e ingredientes.

Hombre alimentando vacas

Fábricas eficientes y vacas saludables

Fábricas eficientes y vacas saludables

Los productos lácteos son una parte vital de la alimentación de muchas personas, pero también son grandes emisores de carbono. Vea lo que dicen los expertos de De Laval y Tetra Pak sobre la reducción de su huella.

Cocinar tikka masala de un envase de cartón TETRA RECART®

Desempacar la mezcla de innovación de alimentos preparados

Desempacar la mezcla de innovación de alimentos preparados

¿Cuál es la diferencia entre los alimentos preparados y procesados? Descubra en este artículo dónde exploramos las últimas innovaciones dentro del espacio de alimentos preparados.

Envase de cartón en el bosque

Mejorar el reciclaje por diseño

Mejorar el reciclaje por diseño

Una forma de mejorar la sostenibilidad de los envases para bebidas asépticos es diseñar para el reciclaje. Vea cómo estamos revolucionando nuestro diseño de envase en Tetra Pak.

personas en una calle

¿Qué se depara para las tiendas del mundo en 2024?

¿Qué se depara para las tiendas del mundo en 2024?

Desde opciones para abordar cuestiones de salud y bienestar de una forma más integral hasta trucos útiles para ahorrar costos, descubra cuáles son las tendencias de consumo mundiales en la industria de alimentos y bebidas en 2024.

Ilustración de la tierra en la naturaleza

En los compromisos para combatir el cambio climático, la colaboración es fundamental

En los compromisos para combatir el cambio climático, la colaboración es fundamental

Las empresas deben colaborar para alcanzar los objetivos con respecto al cambio climático. Los compromisos compartidos pueden ayudar a impulsar el progreso del sistema. Descubra algunas iniciativas recientes a las que se ha unido Tetra Pak.

un bosque con neblina

Desde carne cultivada en laboratorio hasta insectos comestibles

Desde carne cultivada en laboratorio hasta insectos comestibles

¿Cómo podemos producir un 56 % más de alimentos en la misma superficie de tierra, reduciendo al mismo tiempo las emisiones? La respuesta está en las nuevas innovaciones alimentarias.

huevos orgánicos en una bolsa en un mercado local

Equilibrio de la salud y el planeta: Información del Índice

Equilibrio de la salud y el planeta: Información del Índice

En la decimoquinta edición del Índice Tetra Pak, la salud personal y la del planeta ahora van de la mano. Obtenga más información sobre las tendencias de consumo en crecimiento en 2023.

camión atravesando el bosque

Conclusiones principales de nuestro Informe de sostenibilidad para el año fiscal 2022

Conclusiones principales de nuestro Informe de sostenibilidad para el año fiscal 2022

Las conclusiones principales del informe de sostenibilidad de este año analizadas a través del lente de nuestros empleados, y una mirada sobre cómo están cambiando los informes de sostenibilidad.

huevos orgánicos en una bolsa en un mercado local

Cómo abrir camino para el polyAl: El reciclaje se une a la reinvención

Cómo abrir camino para el polyAl: El reciclaje se une a la reinvención

Los envases para bebidas reciclados se pueden convertir en productos nuevos y valiosos, como calzado deportivo y muebles de diseño. Aquí ofrecemos un vistazo de las últimas innovaciones.

mujer madura en la naturaleza

Alimentos para pensar: ¿Es lo que come?

Alimentos para pensar: ¿Es lo que come?

Los alimentos no solo afectan su salud física, también pueden afectar su salud mental. Descubra cómo luce el bienestar mental con los alimentos del mañana.

Tapas atadas

Cumplimiento de las reglamentaciones

Cumplimiento de las reglamentaciones

En 2021, se introdujeron las tapas atadas al mundo, luego de la directiva sobre plásticos de un solo uso. Pero, ¿cómo afecta esta innovación a los clientes y consumidores?

invernadero agrícola vertical

Promoción de políticas públicas basadas en la ciencia a través de asociaciones

Promoción de políticas públicas basadas en la ciencia a través de asociaciones

Tetra Pak fue de las primeras empresas en unirse al "laboratorio de ideas y acción" de Think2030 en 2018. En la actualidad, una iniciativa clave en la que se centra la plataforma es el Pacto Verde Europeo.

niños con helado

Sueños de helados sin lácteos y revolucionarios

Sueños de helados sin lácteos y revolucionarios

Hoy en día, la innovación en helados tiene un origen vegetal. Y la mayor parte ocurre en el "Silicon Valley del helado", una ciudad llamada Aarhus, Dinamarca.

niño en la naturaleza

Creación de una reacción positiva de la cadena de suministros

Creación de una reacción positiva de la cadena de suministros

Para mantenerse en línea con el compromiso de la iniciativa Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi) y reducir las emisiones en un 46 % en toda la cadena de valor para 2030, Tetra Pak presenta una nueva iniciativa para proveedores.

agua

Cómo marcar la diferencia con la gestión del agua

Cómo marcar la diferencia con la gestión del agua

La ONU celebra su primera conferencia mundial sobre el agua en casi 50 años. Vea cómo Tetra Pak contribuye con la recuperación del agua a nivel mundial.

Bandera de la UE

Importancia de los compromisos de sostenibilidad

Importancia de los compromisos de sostenibilidad

Tetra Pak se une a más de 100 protagonistas en la industria de alimentos y bebidas y firma el Código de conducta para las prácticas empresariales y de comercialización responsables de la UE.

Calzado Bunky

El primer calzado deportivo del mundo fabricado con envases reciclados

El primer calzado deportivo del mundo fabricado con envases reciclados

La historia del primer calzado deportivo de Ecuador hecho con envases reciclados, y cómo Bunky, Ecuaplastic y Tetra Pak se unieron para crear otro producto a partir de polyAl.

un bosque con neblina

La naturaleza por fin recibe lo que merece

La naturaleza por fin recibe lo que merece

Tras el histórico acuerdo alcanzado en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad (COP15), analizamos por qué la pérdida de la biodiversidad ha recibido por fin la atención que tanto merece.

comida en mosaico

La innovación colaborativa en el punto de mira

La innovación colaborativa en el punto de mira

Una mirada a cómo las iniciativas y colaboraciones que Tetra Pak ha puesto en marcha en 2022 en la industria de alimentos y bebidas darán forma al futuro.

Trabajador de Tetra Pak en un laboratorio

Cómo aprovechar al máximo los datos disponibles

Cómo aprovechar al máximo los datos disponibles

La recopilación de datos digitales y no digitales de manera sistemática puede mejorar el proceso de toma de decisiones dentro de la empresa y, en última instancia, mejorar los resultados empresariales.

hombre adulto mirando una fecha

Cuatro formas concretas de reducir los desechos alimenticios

Cuatro formas concretas de reducir los desechos alimenticios

Analizamos cuatro formas de reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena de valor mediante la educación del consumidor, el uso de envases de alimentos innovadores y la readaptación de la materia prima.

energía solar

Cero emisiones netas: Convirtiéndolo en una ciencia

Cero emisiones netas: Convirtiéndolo en una ciencia

En vista de los objetivos de cero emisiones netas de Tetra Pak, profundizamos en las razones de la importancia de tener cero emisiones netas, cómo funcionan los objetivos basados en la ciencia y la manera en que afectan al clima.

máquinas que se ocupan de la producción de alimentos

Cinco formas de combatir los desechos en la fabricación de alimentos

Cinco formas de combatir los desechos en la fabricación de alimentos

Desde la capacitación de sus empleados hasta la colaboración a lo largo de toda la cadena de valor, hay cinco formas principales en las que las empresas abordan la eliminación de desechos dentro de la producción de alimentos.

mujer, compra de comestibles

Cómo descifrar las complejidades de la inocuidad alimentaria y la conformidad de la normativa mundial

Cómo descifrar las complejidades de la inocuidad alimentaria y la conformidad de la normativa mundial

Cuando de inocuidad alimentaria se trata, ir más allá del cumplimiento mediante la colaboración entre industrias y el pensamiento sistémico puede ayudar a garantizar la inocuidad alimentaria en toda la cadena de valor.

 mobiliario de polyal

El futuro de los envases de cartón reciclado es hermoso

El futuro de los envases de cartón reciclado es hermoso

De envase de cartón a mobiliario de polyAl: una marca de diseño holandesa está convirtiendo los envases para bebidas en bellos objetos de interiores, demostrando el potencial del reciclaje a gran escala.

Mujer comprando comestibles

Ir más allá de los productos para conectarse con los consumidores

Ir más allá de los productos para conectarse con los consumidores

Crear un producto innovador, estar al tanto de las tendencias actuales y crear una conexión con los clientes es fundamental para atender al consumidor moderno.

Bosque de araucarias en Brasil

Un gran paso hacia la reforestación

Un gran paso hacia la reforestación

Tomar un enfoque basado en la naturaleza para la reforestación puede conservar un ecosistema complejo entero, incluida la flora, la fauna y las personas que dependen de este.

insecto en una cuchara

Máximo provecho de proteínas a base de insectos

Máximo provecho de proteínas a base de insectos

El procesamiento de insectos en los alimentos y bebidas nutritivos requiere dominar las fórmulas y la tecnología para mantener el valor nutricional, el sabor y la sensación en boca.

Manos en una mesa de reunión

Dominio del uso eficiente del agua

Dominio del uso eficiente del agua

Las tecnologías de envasado y procesamiento tienen un papel clave en la conservación y reducción al mínimo del uso de los recursos hídricos. Se necesita un enfoque integral para adoptarlas.

mujer en la producción láctea

Adopción de una perspectiva integral para la producción láctea

Adopción de una perspectiva integral para la producción láctea

Los productores lecheros pueden reducir sus costos y aumentar el resultado y la sostenibilidad al aprovechar las soluciones integrales que impulsan la eficiencia en todas las operaciones.

niño reciclando

Nueva forma de pensar la infraestructura del reciclaje

Nueva forma de pensar la infraestructura del reciclaje

El reciclaje requiere una acción colectiva global. Los proveedores, clientes, proveedores de tecnología, recicladores y grupos de interés clave del sector tienen un papel que desempeñar.

personas en una reunión

De qué forma la conectividad está cambiando el envasado de alimentos

De qué forma la conectividad está cambiando el envasado de alimentos

Los actores de toda la industria usan los datos para respaldar una mejor toma de decisiones, mejorar la productividad y la flexibilidad, además de la inocuidad alimentaria y la calidad.

pimientos

Trabajo en conjunto para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Trabajo en conjunto para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Un tercio de todos los alimentos se pierde o se desperdicia. Si trabajamos juntos en todos los sistemas alimentarios, podemos asegurarnos de que todas las personas, donde sea que se encuentren, obtengan acceso a alimentos seguros y nutritivos.

envase de cartón en el bosque

Cómo lograr un progreso sostenible

Cómo lograr un progreso sostenible

Para lograr un futuro sostenible para el envasado de alimentos, se necesita un enfoque de circularidad en toda la cadena de valor. La colaboración y la innovación nos ayudarán a llegar allí.

mujer mirando un envase de alimento

Descubra las últimas tendencias en el envasado de alimentos

Descubra las últimas tendencias en el envasado de alimentos

El envasado inteligente, como los envases inteligentes y activos, ayuda a aumentar el compromiso del consumidor y mejorar la seguridad del producto y la trazabilidad.

mujer en un arrozal

Transformación de los sistemas alimentarios

Transformación de los sistemas alimentarios

Lograr que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes requiere la colaboración a nivel mundial para ayudar a combatir la desnutrición, aumentar la seguridad alimentaria y apoyar a los grupos vulnerables.

woman in rice mark

Transforming food systems

Transforming food systems

Making food safe and available everywhere requires global collaboration to help fight malnutrition, increase food security and support vulnerable groups.